syrove kusky - vyhladavanie
Syrové kornútky
Plátkový syr skrútime do kornútkov. Naplníme plnkou a ozdobíme reďkvičkou. Plnka: Encián postrúhame, vymiešame s maslom a zelenou cibuľkou a ozdobíme. Plnku dáme do cukrárenského vrecúška...
Ryba zapečená v ryži
Rybu narežeme na malé kúsky, osolíme a okoreníme. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na časti masla, ryžu krátko povaríme v osolenej vode, precedíme a polovicu dáme do zapekacej misy vymastenej...
Kuracie tyčinky
Kuracie prsia nakrájame na tenké kúsky po dĺžke vo veľkosti prsta a jemne ich osolíme. Potom si prichystáme cestíčko z vody, hladkej múky, soli a kypriaceho prášku. Kuracie kúsky obalíme...
Slané šunkovo-syrové hniezda
Cesto rozváľkame, potrieme bambinom. Naukladáme naň šunku a nastrúhaný syr. Pomaly zvinieme do rolády a krájame kolieska. Poukladáme ich na plech, potrieme rozšľahaným žĺtkom, prip. posypeme...
Kiwi-pomarančový džem
Pomaranče nakrájame na malé kúsky a roztlačíme. K tomu pridáme na malé kúsky nakrájané kiwi. Primiešame Gelfix 2:1 a za stáleho miešania povaríme asi 3 minúty. Potom pridáme cukor a opäť...
Kura so smotanou
Zapekaciu nádobu vymastíme olejom. Naporciované kúsky kurčaťa postupne osolíme a okoreníme. Pridáme tiež mletú červenú papriku a zmes chilli korenia. Jednotlivé ochutené kúsky kurčaťa...
Čokoládové chrumky
Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu na varenie a maslo. Nachystajte si najväčšie kúsky cornflakes (stačí, keď sáčkom potrasiete a na vrch sa dostanú najväčšie kúsky). Na tácku porozkladajte...
Brokolicový šalát
Brokolice zbavíme listkov a dáme ich na paru uvariť, až pokiaľ nie sú úplne mäkké. Necháme ich vychladnúť a vidličkou ich pomliaždime na jemnučké kúsky (aj stonku). Uvarené zemiaky ošúpeme...
Syrové jednohubky
Syr nakrájame na plátky asi 1 cm hrubé. Tieto rozkrájame na štvorčeky 2 x 2 cm. Obalíme ich v paprikovej vegete, ozdobíme zaváranými hlivami a upevníme špáradlom na pečivo.
Kiwi-pomarančový džem
Pomaranče nakrájame na malé kúsky a roztlačíme. K tomu pridáme na malé kúsky nakrájané kiwi. Primiešame Gelfix 2:1 a za stáleho miešania povaríme asi 3 minúty. Potom pridáme cukor a opäť...