po%C4%BEn%C3%BD%20%C5%A1al%C3%A1t - vyhladavanie
Škvarkové pagáče
40 dkg mletých škvarkov zmiešame s 20 dkg múky, octom a necháme stáť. 50 dkg múky, 2 žĺtka a kvások zmiesime a spracujeme s mliekom na vláčne štrúdľové cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti...
Šišky z tvarohu
Všetky suroviny zmiešajte. Zo zmesi vykrajujte čajovou lyžičkou a smažte na oleji. Hneď po upražení pocukrujte.
Rajčiakový nápoj
Do 3 dcl rajčiakovej šťavy dáme koreniny, zeleninu (okrem paprikovej šťavy), pomaly zohrievame a varíme asi 15 minút. Potom šťavu scedíme a pridáme do ostatnej šťavy zmiešanej s paprikovou...
Karbonátky na ihle
Toastový chlieb s hrozienkami pomelieme a pridáme zázvor. Mleté mäso vypracujeme s mletým chlebom a hrozienkami, mandľami, zázvorom, soľou, kayenským korením, mletou rascou a vajcami na hladkú...
Teľacie mäso v alobale
Umyté mäso odblaníme, pokrájame na plátky, ktoré slabo naklepeme, popreťahujeme prúžkami údenej slaniny, osolíme a na rozpálenej masti z oboch strán opečieme. Alobal postriháme na štvorce,...
Škvarkové pagáče
40 dkg mletých oškvarkov zmiešame s 20 dkg múky a s octom a necháme stáť. 50 dkg múky, 2 žĺtka a kvások zmiesime a spracujeme s mliekom na vláčne štrúdľové cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti...
Korenené osúchy
Vaječné žĺtky vymiešajte s cukru do penista, potom primiešame mleté mandle, múku, pomletý koreň archangeliky, škoricu, pomarančovú šupku a bedrovník aníz. Túto hmotu natrite na oblátkový...
Jankin koláč
Všetko spolu zhnetieme, rozdelíme na 2 časti a dáme na 1 hodinu do chladničky.
Obrátený jablčník
Heru vymiešame s cukrom, postupne zašľahávame žĺtka, múku s práškom do pečiva, sneh a do polovice cesta dáme kakao. Na plech rozložíme papier, nakrájame jablká na plátky, posypeme škoricovým...
Vianočné orechové rožteky
Zo surovín vypracujeme cesto, urobíme rožky a na vymastenom plechu veľmi zvoľna upečieme. Na hotové rožky nastriekame maslový krém a polievame čokoládou.
