leco s vajcom - vyhladavanie
Mozočkové halušky (do polievky)
Mozog vložte do horúcej vody a stuhnuté blany odstráňte. Mozog nadrobno posekajte, alebo s vajcom zmixujte. Z uvedených surovín a korenín spracujte polotuhú hmotu. Lyžičkou odkrajujte malé...
Hríbová polievka
Dáme si variť mäso a pridáme korenie. Keď je mäso mäkké, pridáme umyté a nakrájané hríby. Asi po 10 min pridáme umytú a nakrájanú zeleninu a nakoniec zavaríme do polievky mrveničku - zmiešaná...
Slané tyčinky
Pizzu zmiešame s postrúhanými zemiakmi a Herou. Posypeme múkou, vyvaľkáme asi na 0,5 cm. Potrieme vajcom a narežeme tyčinky, ktoré posypeme soľou a rascou. Tyčinky uložíme na plech s papierom...
Zemiakové pagáče
Najprv si pripravíme kvások. Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie, pridáme soľ, trochu cukru a na teplom mieste necháme nakysnúť. Potom dáme kvások do misky spolu s celým vajcom, hladkou múkou...
Medovníčky
Všetky suroviny dôkladne zmieste a vytvarujte valec. Rozdeľte na 6 častí, každú osobitne vyvaľkajte, potrite vajcom a vykrajujte rôzne tvary. Ľubovoľne ozdobte (orieškom, mandľou, lentilkou)...
Zemiakové pagáče
Najprv si pripravíme kvások. Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie, pridáme soľ, trochu cukru a na teplom mieste necháme nakysnúť. Potom dáme kvások do misky spolu s celým vajcom, hladkou...
Slané slimáky
Zo surovín vypracujeme cesto,ktoré rozdelíme na 6 častí a vygúľame na 16 dielov od širšej časti k užšej. Potrieme vajcom, posypeme syrom a dáme piecť.
Čokoládový salám
Tuk vymiešame s cukrom a vajcom, pridáme kakao, oriešky, kokos a piškóty nakrájané na kocočky. Z cesta vyvaľkáme šišky, ktoré obalíme v kokose a krájame na plátky.
Studená koreninová omáčka
Horčicu zmiešajte s vajcom, olejom a pomaly pridávajte šťavu z citróna. Okoreňte drobno pokrájaným kôprom, majoránkou, petržlenovou vňaťou, roztlčeným muškátovým orechom a novým korením....
Pagáče
Múku rozmrvíme s masťou, aby spolu držala. Potom pridáme smotanu, mlieko a soľ. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 7-8 mm. Vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme vajcom. Pečiem v horúcej rúre.
