dusena cibula - vyhladavanie
Chalupárske kuriatka s cuketou
Na oleji usmažíme nakrájanú cibuľu. Keď je cibuľa usmažená, pridáme nakrájané a umyté kuriatka, na kocky nakrájanú cuketu, pridáme vegetu, sladkú papriku, bobkový list a dusíme do mäkka,...
Hovädzie mäso na pive
Plátky mäsa nakrájajte na rezance a opečte na vyškvarenej slanine. Osoľte , okoreňte a duste vo vlastnej šťave, kým nie je mäso skoro mäkké. Do druhého pekáča striedavo poukladajte mäso...
Kuracie prsia zo soľnej jaskyne
Nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme nakrájané kuracie prsia, sójovú omáčku, sušenú koreňovú zeleninu a dusíme približne 20 minút. Odstavíme a pridáme nasekanú petržlenovú...
Rybací koláč
Filety nakrájame na asi centimetrové pásiky a uložíme do zapekacej misy vymastenej olivovým olejom. Na ryby poukladáme špenát. Nakrájanú mrkvu a cibuľu podusíme do polomäkka, pridáme smotanu,...
Panenka s cibuľovým džemom
Očistenú, osolenú a okorenenú panenku rýchlo opečieme na panvici. Vyberieme. Do výpeku pridáme kúsok masla a na mesiačiky nakrájanú cibuľu. Podlejeme červeným vínom. Dusíme. Keď cibuľa...
Hydinový šalát s kapiami a orechmi
Mäso zbavené kože nakrájame na kocky, syr na rezančeky, kapie na pásiky, olúpané jablko na kocky, cibuľu na veľmi jemné kolieska, orechové jadrná nakrájame nahrubo. Všetko v miske zľahka...
Gazpacho
Striedku z chleba namočíme do vody. Z oblanžírovaných paradajok odstránime šupku a spolu s ostatnou zeleninou, cibuľou a cesnakom nakrájame na menšie kúsky. Všetky ingredencie spolu s vyžmýkaným...
Oškvarkova pomazanka
Pomleté oškvarky pomiešame s ostatnymi prísadami.
Paradajkovo-cibuľový šalát
Paradajky nakrájame na malé kocky a zmiešame s nadrobno nasekanou cibuľkou. Dochutíme soľou a oreganom.
Zapekané kuracie stehná
Umyté vykostené kuracie stehná osolíme, okoreníme potrieme cesnakom a obalíme v solamyle. Rozohrejeme olej (málo), naň dáme kura kožou dolu. Opekáme 3-4 minúty z každej strany (pri opekaní...
