Múčnik s kyslým mliekom - vyhladavanie
Karlovarský múčnik
Slivky umyjeme, osušíme, rozpolíme a vykôstkujeme. Formu vymastíme maslom, vysypeme strúhankou a naplníme ovocím. Žĺtka vyšľaháme so zmäknutým maslom, s vanilinovým a kryštálovým cukrom...
Orechové a makové rožky
Vypracujeme hladké cesto ako na štrúdľu. Urobíme valček a rozdelíme ho na 7 častí. Vytvarujeme bochník, ktorý necháme vykvasiť, a potom rozvaľkáme na koliesko, ktoré rozdelíme na 8 častí,...
Koláč s jablkami, medom a orechmi
Vajcia rozšľaháme s cukrom. Pridáme olej, med, mlieko a dobre premiešame. Do inej misky preosejeme múku s práškem do pečiva, pridáme nahrubo nasekané orechy a vmiešame vaječnoú zmes. Nakonec...
Múčnik s hrozienkami
Urobíme cesto a rozvaľkáme ho na kruh. Rozdelíme nožom na 4 trojuholníky. Do vriacej vody dáme kvapku olivového oleja a dáme do nej cesto.Vyšľaháme 2 bielka na sneh. 3 lyžičky cukru tvaroh...
Makulienky
Nakrájame rožky na kolieska. Dáme zohriať mlieko. Rožky posypeme pomletým makom. Potom ich zalejeme horúcim mliekom, premiešame a ocukrujeme.
Makovec s krémom
Žĺtka ušľaháme s vodou a cukrom, pridáme múku, zmiešame s makom a práškom do pečiva a nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Cesto nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Vychladnutý...
Pascha (starodávny veľkonočný tvarohový múčnik, ktorý netreba piecť)
Tvaroh na prípravu paschy musí byť úplne suchý. Ak nie je, vložíme ho do čistej suchej utierky a dôkladne z neho vytlačíme vlhkosť. Potom ho postrúhame do veľkej, hlbokej misy a dobre premiešame...
Makovo-jablkové rezy
Do väčšej misy dajte hrnček polohrubej múky, pridajte práškový cukor, tri štvrtiny hrnčeka nepomletého maku a na záver hrnček oleja s mliekom (do 3/4 hrnčeka nalejte olej a dolejte doplna...
Palacinky s kyslou kapustou
Z múky, vajec a mlieka metličkou vymiešame palacinkové cesto, dochutíme vegetou a soľou. Necháme chvíľu odstáť. Kým cesto odpočíva, vyrobíme si plnku. Kapustu poriadne vyžmýkame. Do vyžmýkanej...
Pichaná buchta
Muku, cukor, prášok do pečiva a soľ premiešame, pridáme i ostatné suroviny a premiešame. Vylejeme na vymastený a mukou vysypaný plech a upečieme doružova. Po upečení druhým koncom varešky...
