černicový likér - vyhladavanie
Polnoční punč
Víno, cukor, škoricu, hrebíček a citrónovú kôru zahrejeme takmer k bodu varu. Pridáme brandy, likér a citrónovú šťavu. Nakoniec dolejeme čajom.
Medajlónky so slivkovou omáčkou
Bravčovú panenku nakrájame na medajlónky, zľahka naklepeme a prudko osmažíme z oboch strán. Až potom osolíme. Slivkovú omáčku pripravíme tak, že povaríme slivkový lekvár so solamylom,...
Írsky mandľový likér
2 plechovky kondenzovaného mlieka varíme 2 hodiny vo vriacej vode. Puding uvaríme a v mixéri spojíme s mliekom, pričom pomaly prilievame rum alebo whisky. Dáme vychladiť a po vychladení necháme...
Fernet káva
Do pohárov z jednej tretiny naplnených ľadom rozlejeme Fernet a vaječný likér, pridáme lyžicu vanilkovej zmrzliny a všetko zalejeme vychladenou kávou. Ozdobíme ušľahanou smotanou a posypeme...
Anízový likér
Aníz a škoricu rozdrvíme v mažiari a dáme do misky. Pridáme citrónovú kôru a zalejeme liehom. Misu zakryjeme alobalom a odstavíme ju na teplé miesto na 4 týždne. Potom ½ l vody a cukor prevaríme...
Čerešňový drink s tonikom
Čerešňovú šťavu, čerešňový likér a rum nalejte do šejkra s kockami ľadu a asi 1 min. pretrepávajte. Potom všetko nalejte do vysokého pohára, doplňte vychladeným tonikom. Podávajte cez slamku.
Čerešňový punč
Žĺtka s vanilkovým cukrom, cukrom a škoricou rozhabarkujte v hrnci a pri miernej teplote dokrémova vymiešajte. Nakoniec pridajte smotanu, mlieko a likér a šľahajte ďalej dopenista. Zmes sa vôbec...
Santachito
Mätové lístky s hnedým cukrom a limetovou šťavou podrvíme tĺčikom, zasypeme drveným ľadom, dolejeme Demänovku a minerálnu vodu Budiš. Po doliatí celý nápoj premiešame miešacou lyžicou....
Medailónky so slivkovou omáčkou
Bravčovú panenku nakrájame na medailónky, zľahka naklepeme a prudko osmažíme z oboch strán. Až potom osolíme. Slivkovú omáčku pripravíme tak, že povaríme slivkový lekvár so solamylom,...
Jednoduché mandľové pralinky
Čokoládu polámte, dajte do hrnčeka a nad parou nechajte rozpustiť. Odložte zo sporáka, zapracujte posekané mandle a likér. Lyžičkou odkrajujte malé kúsky. Položte ich na plech a vytvarujte...
