zapekany karfiol zo zemiakmi - vyhladavanie
Brokolicovo-karfiolová polievka
Do osolenej vody dáme variť na malé ružičky rozobraný karfiol. Pridáme zeleninovú koreniacu zmes. Osobitne si dáme variť zemiaky nakrájané na malé kocky. Ku karfiolu pridáme na ružičky...
Vyprážané karfiolové palacinky
Z mlieka, vajec, soli a múky pripravíme palacinkové cesto. Z cesta vypražíme hrubšie palacinky. Karfiol uvaríme v osolenej vode a vidličkou rozmiagame a zmiešame s kyslou smotanou. Rozmiaganý...
Karfiolový šalát s kôprovým dressingom
Karfiol uvaríme do polomäkka v osolenej vode. Jogurt, alebo smotanu, zmiešame s prelisovaným cesnakom a posekaným kôprom. Scedený a odkvapkaný karfiol rozoberieme na malé ružičky a zmiešame...
Pochúťka zo zelených fazuľových luskov s kuracími pečienkami
Karfiol, brokolicu, mrkvu a pečienky nakrájame na tenké plátky. Zeleninu spolu s luskami oblanšírujeme vo vriacej vode približne 5 minút a scedíme. Pečienky orestujeme na horúcom oleji spolu...
Karfiolové karbonátky
Do misy dáme karfiol uvarený v osolenej vode scedený do poslednej kvapky a rozmačkaný vidličkou. Do toho dáme polohrubú múku na zahustenie, 3 žĺtka, soľ, mleté čierne korenie a nakoniec tuhý...
Karfiol na farmársky spôsob
Karfiol rozdelíme na väčšie ružice a predvaríme v osolenej vode. Scedíme. Zohrejeme mascarpone, pridáme asi tretinu z tvrdého strúhaného syra a necháme roztopiť. Primiešame worchesterovú...
Karfiol na farmársky spôsob
Karfiol rozdelíme na väčšie ružice a predvaríme v osolenej vode. Scedíme. Zohrejeme mascarpone, pridáme asi tretinu z tvrdého strúhaného syra a necháme roztopiť. Primiešame worchesterovú...
Karfiol v karí omáčke
Karfiol uvaríme v osolenej vode, scedíme a rozoberieme na ružičky. Na masle speníme múku, pridáme korenie karí, zalejeme mliekom a povaríme. Omáčkou prelejeme ružičky karfiolu poukladané...
Karfiol so žĺtkovou omáčkou
Karfiol očistíme a uvaríme v osolenej vode takmer do mäkka. Do hrnčeka dáme žĺtka, vodu, soľ a polovicu masla nakrájaného na kúsky. Hrnček postavíme do kastróla s vodou a za stáleho miešania...
Karfiol a brokolica na rýchly spôsob
Uvarený karfiol a brokolicu dajte na tanier, osoľte, ak treba pokvapkajte kečupom a obložte maslom. Poukladajte tvrdý syr nakrájaný na plátky a dajte do mikrovlnky na 2-3 minútky, až kým sa maslo...
