peceny pstruh v rure - vyhladavanie
Kura na soli
Do pekáča nasypeme 1 kg soli. Zo stredu odhrnieme soľ k okrajom, tak sa nám vytvorí "hniezdo" pre kuriatko. Kura umyjeme, osušíme a osolíme zvonka, aj zvnútra a položíme ho do pripraveného...
Ryba plnená kapustou
Z vypitvanej ryby odstránime, oči, žiabre a kosti. Rybu zabalíme do utierky namočenej v mlieku a necháme odstáť asi hodinu. Potom rybu osolíme a okoreníme. Z kyslej kapusty vytlačíme šťavu,...
Šľahačková bábovka
Vajcia (celé) s cukrom najlepšie ručným šľahačom vymiešame do peny. Pridáme šľahačku a hladkú múku, do ktorej sme zamiešali prášok do pečiva. Dôkladne premiešame a vlejeme do predom...
Zemiaky pečené v rúre
Zemiaky varíme v slanej vode pod pokrievkou na strednom plameni asi 10 minút. Potom z nich zlejeme vodu a necháme trochu vychladnúť. Primiešame všetky ostatné prísady okrem soli a pečieme v predhriatej...
Rýchly perník
Všetko spolu dôkladne vymiešame a na záver pridáme aj rozdrvené orechy. Vylejeme na plech a pečieme v mierne vyhriatej rúre cca 30 minút. Potom špáradlom vyskúšame, či je už upečený. Po upečení...
Zapekané baklažány
Baklažány umyjeme a osušíme. V rúre, alebo na ražni ich prudko opečieme až šupka stmavne a zvraští sa. Ošúpeme ich, alebo oškrabeme. V miske ich roztlačíme, zmiešame s tvarohom a za stáleho...
Jablká v župane
Lístkové cesto rozvaľkáme, zubatým kolieskom nakrájame na štvorčeky rozmerov 10 x 10 cm a rohy potrieme žĺtkom. Do stredu štvorčekov kladieme olúpané a jadrovníkov zbavené jablká. Do otvoru...
Arabský chlieb
Z droždia, cukru a vlažnej vody pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. Preosiatu múku trochu zohrejeme v rúre, osolíme, zmiešame s kváskom, postupne pridáme vlažnú vodu a trochu oleja....
Arabský chlieb
Z droždia, cukru a vlažnej vody pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. Preosiatu múku trochu zohrejeme v rúre, osolíme, zmiešame s kváskom, postupne pridáme vlažnú vodu a trochu oleja,...
Kokosové rožky
Všetko spracujeme na cesto (nenaľakajte sa, že sa trochu drobí nevadí to). Necháme aspoň 1 hod oddýchnuť, a potom plníme formičky na rožky. Nemastíme ich ani nevysypávame! Dávame len trochu...
