krem zo zltkov - vyhladavanie
Medový krém
Do hrnčeka dáme med, žĺtka a šľaháme na ohni do zhustnutia. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Vychladnutú žĺtkovú zmes zmiešame so snehom a napokon zľahka zapracujeme šľahačku. Krém rozdelíme...
Tofu krém s banánom
Všetko dáme do mixéra a rozmixujeme. Tofu krém nalejeme do pohárov, ozdobíme kokosovou múčkou, orechmi a ovocím.
Tofu krém s banánom
Všetko dáme do mixéra a rozmixujeme. Tofu krém nalejeme do pohárov, ozdobíme kokosovou múčkou, orechami, ovocím.
Tvarohovo-jogurtový krém s hruškami
V mixéri rozšľahajte jogurt, cukor podľa chuti, tvaroh do hladkej peny. Pridajte hrušky a mixujte ďalej. Krém vrstvite striedavo s piškótami, ozdobte a podávajte.
Budapeštiansky krém
Pretretý tvaroh, maslo, nadrobno pokrájanú kapiu, kúsok postrúhanej cibule a soľ dobre premiešame. Krém podľa potreby zriedime mliekom. Natierame na chlieb.
Kokosový zákusok
Do snehu z bielkov pridáme cukor a zašľaháme. Pridáme kokos a múku s kypr. práškom. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Krém pripravujeme nad parou: žĺtky, čokoládu...
Harlekýnska kocka
Krém treba pripraviť deň vopred. Šľahačky vymiešame nad parou spolu s čokoládami. Necháme vychladnúť, a potom ručným šľahačom na nízkych otáčkach mixujeme 3 minúty. Krém odložíme...
Nátierka zo syra Niva
Maslo vymiešame do penista, pridáme pretretý tvaroh a syr, trochu soli, dobre premiešame a nakoniec zľahka vmiešame vyšľahanú smotanu. Nátierku natierame na plátky zo sendviča alebo ňou plníme...
Jablkový kolač
Zo surovín vypracujeme cesto. 1/3 odložíme do chladničky. Na pekáč rozváľkame 2/3 cesta, vložíme vrstvu nastrúhaných jabĺk. Na jablká rozotrieme sneh zo 4 bielkov a 160 g kryštálového...
Pudingové rezy s ovocím
Vajcia s cukrom vyšľaháme, postupne pridáme olej a múku s práškom do pečiva. Cesto dobre vymiešame, rozotrieme na vymastený, múkou posypaný vyšší plech a upečieme. Z mlieka odoberieme asi ¼ litra...
