kolieska s lekvarom - vyhladavanie
Šťavnaté chlebíky vo vajíčku
Vajcia vyšľaháme, posolíme a okoreníme. Cibuľu nakrájame na tenké kolieska. Chlieb natrieme syrokrémom a povtláčame kolieska cibule. Potom obalíme vo vajíčku a vypražíme.
Baklažán so syrom
Baklažán ošúpeme a pokrájame na kolieska hrubé asi 3 cm a osolíme. Medzi dve baklažánové kolieska vložíme plátok tvrdého syra. Obalíme v múke, vo vajci a v strúhanke a vypražíme v oleji....
Dobroty z lístkového cesta
V šupke uvaríme zemiaky, roztlačíme ich vidličkou spolu so syrom, osolíme, okoreníme. Cesto vyvaľkáme a rozdelíme na štvorce. Naplníme plnkou urobíme rožteky, potrieme vajcom a posypeme...
Dobroty z lístkového cesta
1. variácia: V šupke uvaríme zemiaky, roztlačíme ich vidličkou spolu so syrom, osolíme, okoreníme. Cesto vyvaľkáme a rozdelíme na štvorce. Naplníme plnkou urobíme rožteky, potrieme vajcom...
Rožky z kyslého mlieka
Všetko zmiešame a necháme odstáť 24 hodín v chladničke. Potom rozvaľkáme a formujeme rožky, ktoré plníme lekvárom, makom, orechmi alebo tvarohom.
Cuketové kolieska s vajíčkom
Z veľkej cukety obrežte kôrku, vydlabte vnútro a narežte kolieska. Na olivovom oleji osmahnite cuketové koliesko z každej strany. Do stredu položte plátok šunky, rozklepnite vajíčko, osoľte...
Falošný punčový rez
Žĺtka s cukrom vymiešame, pridáme vodu, múku s práškom do pečiva a sneh z bielkov. Dve tretiny cesta vylejeme na vymastený pomúčený plech, zvyšok na druhý plech a upečieme. Hrubší plát...
Orechové kolieska
Všetky prísady zmiešame v mise, potom vyvaľkáme na slabo pomúčenom vále, vykrajujeme kolieska a kladieme na nepomastený plech. Pečieme v mierne vyhriatej rúre.
Cukinové chipsy
Cukinu ošúpeme, nakrájame na tenké kolieská (max. 4 mm) a osolíme. Jednotlivé kolieská obalíme v hladkej múke a hodíme do rozpáleného oleja. Obaľujeme v múke vždy len to množstvo, čo ideme...
Servítková knedľa
V 1/2 dcl vlažného mlieka rozmiešame droždie, 1 dkg práškového cukru a dáme vykysnúť. V ohriatej múke rozmiešame soľ, 3 dkg práškového cukru a prilejeme žĺtka rozmiešané vo vlažnom...
