gaštanova plnka do kačice - vyhladavanie
Muffinky
Cukor a žĺtky vymiešajte, pridajte olej, múku s práškom do pečiva, mlieko, citrónovú kôru, sneh z bielkov. Do cesta primiešať pred pečením jednu z plniek. Vymastenú a múkou vysypanú formu...
Hodové koláče
Z mlieka, droždia a cukru spravíme kvások. Pridáme vajcia, rozohriatu heru, olej, soľ a nakoniec múku zmiešanú s kypiacim práškom. Spracujeme cesto a necháme vykysnúť asi 30 minút. Cesto...
Gaštanová polievka
Gaštany narežeme do kríža a na plechu vo vyhriatej rúre pečieme, až kým začnú odpadávať šupky (narezané gaštany môžeme tiež variť, a potom olúpať). Očistené gaštany vložíme do masového...
Opitý izidor
Z uvedených surovín upečieme piškótu. Prvú plnku zmiešame tak, aby vznikla hustá hmota. Druhá plnka: žĺtky s cukrom varíme vo vodnom kúpeli do zhustnutia, po vychladnutí zmiešame s maslom...
Rumový zakusok
Heru vymiešame s cukrom a postupne pridáme po jednom žĺtku. Pridáme múku, zmiešame s práškom do pečiva, orechmi, kakaom a tuhým snehom z bielkov. Upečený koláč potrieme pikantným džemom. Plnka...
Vianočný vrkoč
Múku so soľou preosejeme do rýchlokysky a pripravíme si kvások. Potom pridáme zmäknuté maslo, žĺtka, vajce a cesto dobre vypracujeme. Cesto po vykysnutí premiešame a rozdelíme na 3 časti,...
Gaštanová torta s čokoládou
Žĺtka s cukrom vymiešame do peny, pridáme jedlé gaštany, ktoré sme uvarili v osladenom mlieku a pretreli cez sito, postrúhanú čokoládu, zomleté mandle, preosiatu strúhanku a tuhý sneh ušľahaný...
Vianočný vrkoč
Múku so soľou preosejeme do rýchlokysky a pripravíme si kvások. Potom pridáme zmäknuté maslo, žĺtka, vajce a dobre cesto vypracujeme. Cesto po vykysnutí premiešame a rozdelíme ho na 3 časti...
Ovocná torta
Korpus: Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, vodu a tuhý sneh. Plnka Do zatváracej nádoby dáme šľahačky, creme ole a ovocie. Zavrieme a trasieme. Korpus...
Čokoládovo-kokosové rezy
Po vypracovaní cesto rozdelíme na 2 plechy a upečieme. Kokosová plnka: Vodu s cukrom uvaríme, pridáme kokos a po vychladnutí vyšľahané maslo. Čokoládová plnka: V teplom mlieku roztopíme...
