Kuracia roláda so slaninou a syrom - vyhladavanie
Hovädzie rezne so syrom
Umyté mäso uvaríme v osolenej vode, vyberieme, pokrájame na porcie. Obalíme v rozšľahanom vajíčku, ktoré sme zmiešali s postrúhaným syrom a opečieme po oboch stranách na oleji.
Kuracia lahôdka
Prsia a šunku nakrájame na pásiky. Opražíme prudko na oleji, pridáme Nivu, bambino a šampiňóny, necháme roztopiť a dusíme. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Podávame hranolky alebo opekané...
Brokolicový šalát s hydinovou šunkou
Umytú brokolicu nakrájajte na malé kúsky, pridajte nakrájanú cibuľku a na hrubšie rezance nastrúhaný syr. Šunku pokrájajte na kocky a posypte ňou šalát. Polejte dressingom podľa vlastnej...
Arabská kuracia polievka
V hrnci na troške oleja opečte kurča, zalejte vodou. Pridajte celý zväzok vňate, olivy a na kolieska nakrájanú mrkvu. Posypte kurkumom dosoľte a všetko varte asi hodinu.
Tatranské hrianky
Krajce sendviča po oboch stranách opečieme na oleji. Potom ich natrieme dopredu rozohriatym syrom, ktorý podľa potreby zriedime smotanou. Hrianky so syrom výdatne posypeme najemno nastrúhaným chrenom.
Kuracia polievka s gágoríkmi
Kura dáme variť do osolenej a okorenenej vody. Po 1/2 hodine pridáme zeleninu a ďalej varíme 1 a 1/2 hodiny. Potom polievku scedíme, zeleninu a mäso nakrájame a vložíme naspäť do polievky....
Pikantné koláče
Droždie rozpustite vo vlažnej vode, pridajte múku, olej, soľ a vypracujte hladké cesto. Nechajte vykysnúť. Z vykysnutého cesta urobte šúľok, ktorý nakrájajte na 16 dielov. Každý diel rozvaľkajte...
Šampiňóny na sladko-kyslý spôsob
Šampiňóny očistite, umyte a spolu so slaninou nakrájajte. Na panvicu dajte trochu oleja, pridajte slaninu a opražte. Na druhej panvici opražte na troche oleja šampiňóny. Zmiešajte ich so slaninou,...
Plnená roláda z mletého mäsa
Do pomletého mäsa pridáme dve vajcia, pretlačný cesnak, pomletú alebo na jemnučko pokrájanú cibuľu, soľ, korenie a majoránku. Poriadne premiešame a začneme pridávať strúhanku. Musí nám...
Perníková roláda
Všetky suroviny zmiesime aj s čokoládou, ktorú polámeme na malé kúsky a rozdelíme na 3 časti. Z každej vytvarujeme valec, ktorý dáme na plech a necháme aspoň 3 hodiny dobre vychladiť. Potom...
