piškóty bez múky - vyhladavanie
Tvarohové rezy s ovocím
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme z bielkov ušľahaný tuhý sneh, múku a zľahka zamiešame. Cesto vylejeme na vymastený plech a upečieme. Upečené vyklopíme na dosku a necháme vychladnúť. Potom...
Morčacie na smotane
Zemiaky nakrájame na mesiačiky a nasucho dáme piecť do zlata (cca 30 min.). Mäso podusíme na oleji zmiešanom so sójovou omáčkou, soľou a troškou čierneho korenia. Keď bude šťava asi tak v 3/4 varenia,...
Slané syrové štvorčeky
Múku premiešajte so soľou, korením a práškom do pečiva. Pridajte margarín, vajce, žĺtok a šťavu z citróna. Dobre vypracované cesto odložte na 30 min. do chladničky.Potom cesto vyvaľkajte...
Čokoládové rezy s tvarohovou náplňou
Ušľaháme 6 žĺtkov a 6 lyžíc cukru. Po riadnom ušľahaní pridáme postupne olej, polohrubú múku, 3 lyžice kakaa a sneh z bielkov. Náplň si pripravíme tak, že vymiešame maslo s cukrom a kockami...
Francúzske karamelové kocky
Bielky s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme olej, žĺtka a zľahka vmiešame múku s práškom do pečiva a kakao. Cesto rovnomerne rozotrieme na vymastený a múkou posypaný plech a upečieme....
Syrový nákyp s bylinkami a omáčkou
Syr nastrúhajte, umyte kôpor, petržlenovú vňať aj šalviu. Pár vetvičiek dajte stranou na ozdobenie a zvyšok nasekajte nadrobno. Potom rozbite vajcia a oddeľte bielky od žĺtkov. Zvarte mlieko...
Torta z pečených paprík
Múku, soľ, maslo, vodu a pokrájané olivy zmiešajte a vypracujte cesto. Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na veľkosť tortovej formy (20 cm). Cesto poprepichujte vidličkou a odložte do chladničky....
Plnená paprika
Zelenú papriku očistíme a odstránime vnútro. Umyté mäso pokrájame na kocky a zomelieme. Ryžu umyjeme a necháme odkvapkať. Na rozpustenej masti speníme postrúhanú cibuľu, pridáme ryžu,...
Bábovka
Z bielkov našľaháme tuhý sneh, ku ktorému na konci šľahanie pridáme vanilkový cukor a ešte asi dve lyžice z pripraveného cukru. Našľahaný sneh odložím nabok. Utrieme žĺtka s cukrom...
Trojfarebné kocky
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a opatrne doň primiešame polovicu práškového cukru. Zvyšok cukru vymiešame spolu so žĺtkami a zmes zmiešame so snehom. Pridáme preosiatu múku a kakao a za stáleho...
