zemiaky plnene nivou - vyhladavanie
Francúzke zemiaky
Zemiaky ošúpeme a nakrájame ich na kolieska. Plech si vymastíme maslom a naň poukladáme prvú vrstvu zemiakov. Na ne poukladáme nakrájanú klobásu, a potom zemiaky. Vajcia uvaríme natvrdo a po vychladnutí...
Kuracie rezance s nivou
Kuracie mäso nakrájané na rezančeky okoreníme a orestujeme na rozpálenom tuku. Pridáme na rezance nakrájanú šunku a po chvíli na kocky nakrájanú nivu. S nivou restujeme už len krátko a hneď...
Plnené zemiakové taštičky
Jemne nastrúhané surové zemiaky vyžmýkame cez sito, pridáme k nim strúhané varené zemiaky, soľ, krupicu, hrubú múku a vymiesime. Mäso nakrájame na kocky, cibuľu veľmi nadrobno a spolu...
Zemiaky s bryndzou
Očistené, umyté, rozštvrtené zemiaky uvaríme v osolenej vode, do ktorej pridáme trocha rasce. Uvarené zemiaky scedíme a necháme trocha vychladnúť. Potom ich preložíme do misky a husto posypeme...
Zemiakový perkelt
Cibuľku opražíme na oleji a masle. Pridáme rascu, nakrájanú klobásu a popražíme s paprikou. Ochutíme sušenou koreňovou zeleninou. Pridáme na kolieska nakrájané zemiaky a zalejeme vodou tak,...
Cesnakové zemiaky
Zemiaky starostlivo umyjeme kefkou (nešúpať!), pozdĺžne rozkrojíme na štvrťky, rozložíme na plech a pečieme v rúre. Asi po 15 minútach pečenia zemiaky obrátime a dopečieme. Medzitým vymiešame...
Pečené zemiaky s bylinkami
Zemiaky uvarte v šupke, olúpte a nakrájajte na plátky. Plech vymastite tukom, rozprestrite na ňom nakrájané zemiaky a zasypte zmesou z byliniek, soli, cesnaku a olivového oleja, premiešajte a dajte...
Pečené pstruhy
Umyté pstruhy nasolíme a zvrchu aj posypeme paprikou. Do vnútra dáme plátky masla a koliesko citrónu. Väčšie zemiaky riadne umyjeme a dáme na 10 minút do mikrovlnky, len tak na sucho bez vody. Potom...
Švajčiarske pórové zemiaky
Do maslom vymasteného pekáča vrstvíme surové zemiaky nakrájané na tenké plátky a nakrájaný pór. Jednotlivé vrstvy posolíme a okoreníme. Nakoniec zalejeme smotanou. Dáme do predhriatej rúry...
Plnené zemiakové lodičky
Zemiaky dôkladne umyjeme, popicháme vidličkou a dáme piecť do rúry. Upečené zemiaky rozpolíme a vnútro vydlabeme. Vnútro zemiakov potrieme olejom, osolíme a dáme späť do rúry. Medzitým...
