zeleny%20karfiol - vyhladavanie
Zelená opica (Green Monkey)
Čaj je pekný, zvinutý do malých guliek. Lístky čaju presypeme do lúhovacej nádoby a zalejeme ich vodou. Tento čaj nezalievame vriacou vodou, pretože by bol horký, používame vodu o teplote...
Provensálsky šalát
Cibuľu očistíme a nakrájame. Korenie, chilli papričky, bobkový list a bylinky roztlačíme v mažiariku a zmiešame. Jablko nakrájame spolu so šupkou a jaderníkom. Všetko spolu povaríme asi 5 min....
Makarónový nákyp s údeným mäsom
Makaróny povaríme v slanej vode podľa návodu na balíčku. Zlejeme ich, uchováme trochu vody, v ktorej sa varili a posekáme na menšie kúsky. Zamiešame do nich na kocky nakrájané mäso, soľ...
Viedenská knedľa
Žemle pokrájame na malé kocky, dáme do misky a polejeme rozpusteným maslom, v ktorom sme rozpražili nadrobno posekaný zelený petržlen. V mlieku rozmiešame vajcia, soľ, nalejeme na pokrájané...
Zaprávaná sliepka
Sliepku dobre očistíme, umyjeme a pokrájame na diely. Zalejeme vodou, osolíme a prikrytú varíme. Keď je sliepka polomäkká, pridáme očistenú a pokrájanú zeleninu, cibuľu a uvaríme na mäkko....
Japonský zelený čaj Sencha
Patrí medzi základné japonské čaje, veľmi obľúbené. Najskôr si zoberieme lístky, ktoré presypeme do lúhovacej nádoby. Lístky sú veľmi jemné. Zalejeme ich približne 80 °C vodou, tak na pol minúty....
Polievka z lúpanej (červenej) šošovice
Na oleji speníme cibuľku, pridáme olúpaný cesnak - celý nekrájame, trochu popražíme, pridáme celú mrkvu, paradajku, feferóńku, dobre prepláchnutú a odkvapkanú šošovicu, osolíme, pridáme...
Marinovaný kapor s paradajkovou majonézou
Očistené porcie kapra osolíme. Do hrnca nalejeme vodu, pridáme soľ, ocot, cibuľu a korenie. Privedieme do varu, vložíme do toho pripraveného kapra a pomalým varom varíme 18 minút. Potom necháme...
Čajový obrad
Prázdnu kanvičku zalejeme horúcou vodou, prepláchneme ju, vodu prelejeme do misiek na čaj a z nich priamo na čajové more. Predhriatu kanvičku naplníme čajovými lístkami, zalejeme horúcou vodou...
Kebab do ruky
Morčací rezeň umyjeme a osušíme. Odstránime z neho povlak, nakrájame na kocky a dáme do misky. Pridáme 3 lyžice oleja a korenia na gyros. Zakryjeme fóliou a dáme do chladničky na min. 20 minút. Medzitým...
