rybie filety - vyhladavanie
Rybacie filety na mandliach so zemiakovým šalátom
Filety umyte, osušte, osoľte a okoreňte. (Mrazené zalejte mliekom a keď sa rozmrazia, osušte) Obaľte v múke, rozšľahanom vajci, strúhanke zmiešanej s mandľovými lupienkami. Pritlačte, aby vám...
Zapečené rybie filé so syrom a smotanou
Olúpané a na plátky nakrájané zemiaky vložíme do pekáča, premiešame s nakrájanou cibuľou, cesnakom, drvenou rascou a soľou. Na zemiaky položíme umyté rybie filé, ktoré pokvapkáme citrónom...
Zapekaná ryba v sezame
Špenát pozorne preeberte, umyte pod tečúcou vodou a nechajte odkvapkať. Ošúpanú cibuľu pokrájajte na tenké plátky. Na hlbšej panvici rozohrejte olej a cibuľu so špenátom na ňom urestujte. Očistený...
Rybie filé po viedensky
Zemiaky umyjeme a 25 - 30 minút varíme. Zlejeme, olúpeme a nakrájame na plátky. Cibuľu olúpeme, nakrájame a pridáme k zemiakom. Prelejeme horúcim vývarom. Pridáme ocot, 5 lyžíc oleja, osolíme...
Rybie filé s bylinkovým maslom
Rybie filé upravíme na porcie, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a okoreníme. Obalíme v detskej krupici a vyprážame na rozpálenom tuku. Zmäknuté maslo dobe vymiešame s posekanou feferónkou,...
Rybie rizoto
Na oleji pražíme ryžu, na malé kocky nakrájanú cibuľu, zeler a mrkvu. Zalejeme horúcim vývarom a dusíme pod pokrievkou na miernom ohni asi 10 minút. Rybie filé nakrájame na menšie kúsky,...
Zapekané filety so syrom
Z rozmrazených filiet zlejeme vodu a osolíme ich. Filety z oboch strán posypeme čiernym korením. Natrieme ich sladkou sójou omáčkou, Potom ich posypeme korením na ryby a necháme chvíľku odstáť....
Filé s kôprovou omáčkou
Rybie filé osušíme, osolíme, okoreníme zmesou korenia a osmažíme na rozohriatom oleji. Uložíme do plechu, zakryjeme alobalom a necháme piecť približne štvrť hodinu. Zatiaľ pripravíme omáčku....
Rybie filé
Čisté rybie filé osušíme, z oboch strán osolíme, z jednej strany okoreníme čerstvo zomletým korením a opečieme na rozohriatom oleji z oboch strán. Do vriacej vody nasypeme hrášok a povaríme...
Rybacie balíčky
Umyjeme tresku a pokvapkáme citrónom a necháme oddychovať cca 10 minút. Nakrájame zeleninu a slaninu. Tresku osolíme a okoreníme. Pripravíme si alobal. Na spodok alobalu dáme plátky slaniny,...
