makový koláč z mletého maku - vyhladavanie
Makovica (Orechovica)
Vymiešame žĺtka s cukrom. Pridáme olej, vodu, orechy, múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečieme v rúre pri teplote 180 ºC. Dobrú...
Pletený koláč
Preosiatu múku zmiešame so soľou a cukrom. Z droždia, cukru a mlieka urobíme kvások. Zemiak uvaríme v šupke a necháme mierne vychladnúť. Do múky nastrúhame na jemnom strúhadle uvarený zemiak,...
Zemiakové patentky
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a prelisujeme. Pridáme múku, soľ, vajce a vymiesime cesto, z ktorého urobíme podlhovastý šúľok, ktorý necháme chvíľu stáť. Potom ho pokrájame na rovnaké...
Krémové makové rezy
Náplň: Pudingy uvaríme v mlieku. Maslo rozmiešame s cukrom a vanilínový cukrom a vmiešame studený puding, pridáme rum a vymiešame na hladký krém. Poleva: Práškový cukor zalejeme horúcou...
Babkin koláč
Maslo, múku, cukor a žĺtka vymiesime, cesto rozdelíme na dve časti. Prvé cesto rozváľkame na vymastený plech, potrieme kyslým lekvárom, na ktorý dáme plnku. Plnka: Celé vajíčka vyšľaháme...
Jemný koláč s makovou plnkou
Do preosiatej múky zamiešajte soľ, práškový cukor, zmäknuté maslo, žĺtky a postrúhanú citrónovú kôru. Vypracujte cesto, ktoré odložte na 15 min. na chladnejšie miesto. Potom cesto rozvaľkajte...
Citrónový koláč
Rúru zohrejeme na 170°C. V miske rozmiešame vajcia s mliekom a vanilínovým cukrom. Vo väčšej nádobe dobre premiešame suché prísady (vrátane citrónovej kôry, prípadne maku). Pridáme maslo,...
Citrónový koláč
Rúru zohrejeme na 170°C. V miske rozmiešame vajcia s mliekom a vanilínovým cukrom. Vo väčšej nádobe dobre premiešame suché prísady (vrátane citrónovej kôry, prípadne maku). Pridáme maslo,...
Praclíky
Kvások nechajte dobre prekysnúť – niekoľkokrát po sebe ho premiešajte a nechajte vždy vykysnúť nanovo. Nakoniec vypracujte hladké cesto, z ktorého postupne odštipujte malé kúsky. Z nich...
Makovo-tvarohový koláč
Na začiatku zalejte hrozienka horúcou vodou a nechajte ich nabobtnať. Všetky prísady na cesto dajte na dosku a vymieste hladké cesto. Ak sa Vám bude lepiť na dosku, použite viac múky. Z cesta...
