kuracie maso na olivovom oleji - vyhladavanie
Plnené baklažány
Baklažány pozdĺžne prekrojíme a z každej polovice vyberieme časť dužiny. Vydlabanú dužinu nadrobno posekáme. Na olivovom oleji speníme cibuľu, pridáme pokrájané kuracie mäso, dužinu...
Kuracie prsia s citrónom a medom
Kuracie prsia naklepeme a na rozpálenom oleji zprudka opečieme. Preložíme ich na olejom vymastený pekáč, osolíme a okoreníme. Na každý kúsok mäsa položíme plátok citrónu a polejeme medom....
Grilované kuracie prsia so zeleninou
Osolené, okorenené mäso grilujeme po oboch stranách do zlatista. Zeleninu nakrájame na väčšie kúsky a na olivovom oleji prudko opečieme, pridáme cesnak a provensálske bylinky. Z bešamelu,...
Kráľovské kuracie ražniči
Kuracie prsia osoľte, okoreňte a posypte grilovacím korením, ktoré do mäsa zľahka vklepte a nechajte chvíľu odležať. Olúpte cibuľu, rozkrájajte ju na štvrťky a prsia na kocky. Potom každú...
Dusené kuracie mäso
Kuracie prsia nakrájame na kúsky, osolíme ich a okoreníme. Posypeme mletou rascou a pokvapkáme olejom zmiešaným s horčicou. Necháme odstáť 20 minút. Potom jednotlivé kuracie kúsky obalíme...
Kuracie závitky
Kuracie prsia narežeme a naklepeme. Šalotku, cesnak, olivy, kapary, tymián, sardinky, olivový olej a soľ rozmixujeme. Takto pripravenou pastou natrieme kuracie prsia, zavinieme a zaistíme dvomi špáradlami....
Grilované kuracie stehná
Čiastočne vykostené kuracie stehná osolíme, potrieme olejom a položíme na rošt, kde stehná občasne potierame olejom. Podávame s pečivom a pikantnou omáčkou.
Kuracie prsie zapekané s lasagnami
Kuracie prsia opečte na oleji, pridajte pár kvapiek sojovej omáčky a trochu poduste. Medzitým si uvarte lasagne. Na omastený plech poukladajte lasagne, pridajte prsia, na ne broskyne, potom znovu...
Kuracie prsia plnené camembertom
Kuracie prsia si naklepene, osolíme a okoreníme. Do stredu dáme asi štvrťku camembertu a zvinieme. Zvitok ešte obalíme slaninkou a na rozpálenem oleji opečieme. Zelené fazuľky uvaríme, ale tak aby zostali...
Kuracie prsia s bylinkami
Kuracie prsia osolíme, okoreníme, potrieme maslom a obalíme z jednej strany v posekaných bylinkách. Potom prsia obtočíme plátkami slaniny a pečieme na masle s trochou oleja.
