kurča prsia po kaukazsky - vyhladavanie
Kurča so slaninou a paradajkami na grile
Kurča osolíme, potrieme olejom a upečieme na grile. Vo vriacej vode sparíme paradajky a zlúpneme ich. Pred koncom grilovania dáme na mriežku grilu opiecť plátky anglickej slaniny a olúpané paradajky,...
Ministerské kurča
Kurča rozporcujeme, osolíme, okoreníme a necháme odležať. Ohňovzdornú misu vymastíme, na dno dáme vrstvu hranoliek, na ňu ryžu, osolíme zalejeme lečom a na vrch dáme kurča, uzatvoríme...
Kiwi kurča
Prsia nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme a posypeme korením, sprudka orestujeme na olivovom oleji, podlejeme vínom a necháme chvíľu podusiť. Po 10 min. prilejeme smotanu a ďalej varíme....
Dusené kurča na hubách
Umyté vypitvané kurča rozkrájajte na porcie. Pokrájanú cibuľu opražte na oleji, pridajte kurča a nakrájané huby, všetko posoľte, podlejte vodou a duste. Keď je mäso mäkké, šťavu vyvarte...
Kurča na plzeňský spôsob
Umyté, osušené kurča nakrájame na menšie kúsky, osolíme a okoreníme. Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme na rozohriatom oleji, pridáme kurča, podlejeme vývarom, prikryjeme a dusíme domäkka....
Kurča na smotane
Kurča dobre umyjeme a rozrežeme na porcie. Cibuľu speníme na masti, pridáme mletú červenú papriku, kurča, pokrájanú papriku, paradajky alebo lečo, podlejeme vodou a dusíme. Keď je mäso...
Opité kurča
Anglickú slaninu nakrájame na kocky a poukladáme na dno pekáča. Kurča naporcujeme, poukladáme na slaninu a posypeme kari korením. Takto uložíme niekoľko vrstiev. Nakoniec všetko polejeme bielym...
Kurča na pive plnené kapustou
Umyté, osušené kura posypeme zvnútra harmóniou chuti a natlačíme kapustu. Zvrchu jemne posypeme korením. Pekáč vymastíme olejom (ale nemusíme), položíme kura, podlejeme čiernym pivom a pečieme...
Kurča na jablkách
Kurča umyjeme, osušíme a rozporcujeme. Kožu na niekoľkých miestach pozorne oddelíme a mäso potrieme horčicou. Maslo zmiešame s pretlačeným cesnakom a potrieme ním kurča zvrchu. Osolíme,...
Kurča na kapuste
Kurča umyjeme, osušíme a z oboch strán osolíme. Z pečene, vajec, cibule a rožkov pripravíme plnku, ktorú podľa chuti osolíme a okoreníme. Plnkou naplníme kurča a potrieme ho olejom a vegetou. Kyslou...
