kokosove gulky rafaelo - vyhladavanie
Mleté guľky so syrom
Všetky suroviny okrem syra zmiešame v miske. Z hmoty vytvarujeme v mokrej ruke placku a do nej vložíme kocku Ementálu a vytvarujeme guľku. Takto vytvarované a naplnené guľky obalíme v strúhanke,...
Rafaelo
Najprv si pripravíme mandle. Dáme ich na niekoľko minút do horúcej vody, aby sa z nich dala ľahko stiahnuť hnedá šupka. Potom každú mandľu rozoberieme na dve časti a v rúre pri nízkej teplote...
Mäsové guľky v diabolskej omáčke
Mleté mäso premiešame s korením a vajcom. Pomocou múky tvarujeme guľky, ktoré zo všetkých strán opečieme na oleji. Omáčka: Orestujeme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme paradajkový pretlak,...
Syrové guľky
Zo syrov a tuniaka vypracujeme hmotu, ktorú ochutíme soľou, korením, cibuľkou, citrónom a estragónom. Vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v opražených nahobľovaných mandliach.
Kokosové guľky
Najprv si zomelieme detské piškóty na múčku a vsypeme ich do misky, kde budeme pripravovať zmes. Taktiež zomelieme orechy. Do zmesi tiež patrí tuk, ktorá nám zabezpečí bezproblémové spojenie...
Hovädzie s jogurtom
Osmažíme koriander a rozdrvíme. Pomleté hovädzie mäso zmiešame v mise s chilli paprikou, strúhankou, cibuľou, zázvorom, osmaženým koriandrom a vajíčkom. Osolíme. Vytvarujeme malé guľky....
Strapaté arašidové guľky
V šupke uvarené zemiaky očistíme a ešte teplé pretlačíme alebo nastrúhame. Pridáme olej, múku, vajcia, soľ a korenie a vymiesime cesto. Sformujeme do tvaru valčeka a nakrájame na malé diely,...
Rumové guľky
Orechy zomelieme a vypracujeme ich spolu s cukrom, bielkom a takým množstvom rumu, aby vznikla vláčna hmota, ktorú na doske posypanej práškovým cukrom vyvaľkáme, pokrájame na malé kocky a na každú...
Burizónové guľky
Cukor na miernom ohni rozpustíme a miešame, kým neskaramelizuje. Pridáme sladené kondenzované mlieko, povaríme a odstavíme z ohňa. Pridáme maslo, burizóny a zľahka miešame. Pomocou lyžice,...
Burizónové guľky
Kryštálový cukor rozpustíme na karamel, potom po kúskoch pridávame do karamelu maslo, musí sa do masy dobre vpi. Potom pridáme salko a nakoniec po odastavení z ohňa pridáme burizóny, všetko...