de sa casa - vyhladavanie
pečené buchty s lekvárom
V mlieku s cukrom roztopíme droždie a urobíme si kvások. Múku pomiešame so štipkou soli, pridáme žĺtok, tuk a pripravený kvások. Vypracujeme hladké lesklé cesto, ktoré prikryjeme obrúskom...
Sloní mls
V kastróliku zľahka zohrejeme ocot, olej, kečup, horčicu a cukor, kým sa nám všetko spojí dohromady (nesmie sa variť). Do vychladnutej zmesi pridáme nastrúhanú alebo pomletú salámu, na kocky...
Hrachový prívarok
Hrach zalejeme primeraným množstvom vody a varíme v tlakovom hrnci do mäkka (cca 20-30 min). Osolíme až po uvarení, skôr sa uvarí keď sa varí bez soli. Rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme...
Lokše
Zemiaky uvaríme a necháme vychladnúť. Po vychladnutí popučíme, osolíme a pridáme múku, tak aby bola masa tvarovateľná. Na doske vytvarujeme guličky ak sa trhajú pridáme múku. Miesime až kým...
Karamelové cukríky - Krowky
Cukor s mliekom dáme variť na 10 minút. Miešame, aby sa nepripálilo. Potom vlejeme Salko, varíme 30 minút, a potom pridáme 1 PL kakaa. Cerou potrieme hlboký plech, z Cery odkrojíme asi 3 dkg a ostatné...
Hroznový kompót v želé
Hrozno umyte a otrhajte od stopiek, tak aby sa nepoškodili bobuľky. Vodu priveďte k varu a vmiešajte do nej želírovací cukor a citrónovou šťavu. Keď sa cukor rozpustí, teplotu zmiernite a do cukrového...
Fridátové rezance
Do vyšľahaných vajec sa pridajte mlieko, soľ, zamiešajte hrubú múku a vymiešajte redšie cesto. Na olejom vymastenej panvici upečte palacinky. Vychladnuté nakrájajte na dlhšie užšie rezance...
Francúzsky orechový koláč
Rozkladaciu tortovú formu vymastíme a dobre vysypeme. Maslo rozohrejeme a necháme vychladnúť a zmiešame s ostatnými surovinami. 2/3 cesta si necháme, 1/3 cesta odložíme do mrazničky. Tortovú...
Chladničkové langoše
Všetky suroviny zmiešame dokopy. Vzniknuté cesto vložíme do olejom vytreného mikroténového vrecúška a dáme do chladničky. Keď sa nám v chladničke urobí cestová perina (a možno sa aj otvárajú...
Káčerí koktail
Do mixéra nalejte džús, studené mlieko, zmrzlinu a mixujte, až sa všetky prísady spoja a zmrzlina sa začne topiť. Môžete použiť aj elektrický šľahač. Ovocie umyte a otrhajte stopky. Ak máte...
