špenatova strudla z lieskoveho cesta - vyhladavanie
Koláče naslano
Pretlačený cesnak zmiešajte so soľou a olejom. Cesto nakrájajte na štvorčeky 10 x 10 cm. Na plech vystrite papier na pečenie (v tomto prípade z lískového cesta) a poukladajte štvorčeky cesta...
Špenátová polievka
Očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme múku a opražíme do ružova. Pridáme horúcou vodou sparený špenát, ktorý zomelieme, soľ, zalejeme vývarom z kostí a necháme...
Bábovka mramorová
Žĺtka vymiešame s cukrom, postupne pridáme olej, vodu a múku s práškom do pečiva, nakoniec zľahka sneh z bielkov. Polovicu cesta nalejem do vymastenej a múkou vysypanej formy. Do zvyšného cesta...
Mramorová buchta
Zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva, mlieko, olej a vajce. 3/4 cesta vlejeme na vymastený a vysypaný plech. Do zvyšku cesta primiešame kakao, prípadne zriedime mliekom a nalejeme nepravidelne...
Hermelín v lístkovom ceste
Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto, ktoré potom rozkrojíme na 4 štvorce (15x15 cm). Na tieto dáme trochu kečupu, na kolieska nakrájaný pór, hermelín a zase trochu kečupu, trochu póru. Rozšľaháme...
Hubové knedle (do polievky)
Nadrobno pokrájané hríbiky poduste na masle. Po vychladnutí pridajte vajce, soľ, korenie, pažítku, (petržlenovú vňať), strúhanku a vymieste do tuhého cesta. V prípade potreby hustotu regulujte...
Poľský mazurek
Múku zmiešame s práškom do pečiva. Pridáme rozsekané maslo, cukor, žĺtka a trochu mlieka. Vypracujeme krehké cesto, ktoré dáme na hodinu do chladu. Polovicu cesta rozvaľkáme na plát, ktorý...
Dobroty z lístkového cesta
V šupke uvaríme zemiaky, roztlačíme ich vidličkou spolu so syrom, osolíme, okoreníme. Cesto vyvaľkáme a rozdelíme na štvorce. Naplníme plnkou urobíme rožteky, potrieme vajcom a posypeme...
Dobroty z lístkového cesta
1. variácia: V šupke uvaríme zemiaky, roztlačíme ich vidličkou spolu so syrom, osolíme, okoreníme. Cesto vyvaľkáme a rozdelíme na štvorce. Naplníme plnkou urobíme rožteky, potrieme vajcom...
Taštičky z lístkového cesta plnené nivou
Nakrájanú cibuľku necháme opražiť dosklovita, pridáme nadrobno nakrájanú salámu a nastrúhanú nivu. Smažíme, kým sa niva neroztečie. Z lístkového cesta nakrájame štvorčeky, naplníme...