uhorky%20%C5%A1alat - vyhladavanie
Znojemské uhorky
Do pohára natlačíme uhorky nasypeme prísady. Potom zalejeme prísady studenou vodou a sterilizujeme v rúre na 160°C cca 25 minút.
Falošná treska II
Na tvrdo uvarené vajcia, mrkvu, uhorky, tvaroh a cibuľu postrúhajte. Pridajte ostatné prísady a zmiešajte s majolenkou.
Oškvarková pomazánka
Oškvarky pomelieme, natvrdo uvarené vajcia tiež a spolu s horčicou vymiešame na pastu. Cibuľu a uhorky pokrájame na drobné kúsky a vmiešame do pomazánky. Osolíme a okoreníme podľa chuti....
Salámový šalát
Salámu nakrájať na pásiky, uhorky na malé kocky, cibuľu nadrobno a všetky prísady spolu zmiešať.
Grécky šalát
Salámu, vajíčka, uhorky a cibuľu nakrájame na malé kocky. Pridáme všetky ostatne prísady a zmiešame. Necháme 3 hod. v chlade.
Bravčové kotlety na horčici
Kotlety zľahka naklepeme, osolíme a posypeme rascou. Do panvice dáme olej, pridáme maslo, rozpálime a z oboch strán opečieme kotlety. Vyložíme ich na tanier. Vo výpeku orestujeme cibuľu, pridáme...
Tvarohová nátierka s pórom
Do misy dajte mäkký tvaroh, maslo a trocha majonézy alebo tatarky. Osoľte bylinkovou soľou. Na drobné kusky nakrájajte pór, sterilizované uhorky. Pridajte k tvarohu, dobre premiešajte a urobte...
Šalát Vinegret
Zemiaky, repu a fazuľu uvarte, každé zvlášť. Všetko nakrájajte na kocky a spolu zmiešajte, pridajte cibuľu a uhorky nakrájané na kocky. Zalejte sladko-kyslým nálevom a pridajte olej.
Parížsky šalát
Šunku (salámu) a uhorky nakrájame najemno, pridáme hrášok a kukuricu, jogurty, horčicu, korenie soľ a všetko spolu premiešame. Pred podávaním dáme na chvíľu do chladničky.
Tatárska omáčka
Cibuľu a uhorky pokrájame, vložíme do mixéra spolu s majolenkou, kyslou smotanou a horčicou, podľa vlastnej chuti osolíme, okoreníme a dobre rozmixujeme. Hotovú tatársku omáčku dáme aspoň...
