milanska paradajkova polievka - vyhladavanie
Paradajková syrová polievka s cuketou
Paradajky sparíme, ošúpeme, zbavíme jadierok a pokrájame na kocky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nahrubo posekáme. Do hrnca vložíme cibuľu, cesnak, paradajky a bobkový list, vsypeme zeleninový...
Mliečna polievka s mrveničkou
Do osolenej vody dáme variť zemiaky nakrájané nadrobno, keď sú uvarené pridáme mlieko a maslo. Necháme zovrieť, vmiešame mrvance a prevaríme. Primerane dochutíme soľou a polievka je hotová.
Paradajková omáčka
Múku opražte v malom množstve masla a pridajte malú postrúhanú cibuľu. Paradajkový pretlak zrieďte studeným vývarom a prilejte k zápražke. Okoreňte soľou a pridajte bazalku, čierne korenie...
Paradajková rybacia pomazánka
Rybičky v pretlaku zmiešame s majolkou, pridáme nahrubo nastrúhaný syr, kocky uhorky, nadrobno nakrájanú papriku a cibuľu. Potom pridáme soľ, korenie a všetko premiešame.
Povolený dopink
Pripravené 200 ml (2 dcl) poháre naplníme do polovice (aj viac) paradajkovou šťavou, pridáme niekoľko kvapiek tabasca a worcesterovej omáčky. Ľahko prisolíme, vhodíme dve kocky ľadu a dolejeme...
Talianske hovädzie roštenky
Roštenky na okrajoch narežte, naklepte, osoľte, okoreňte a potrite prelisovaným cesnakem. Na tuku speňte nadrobno nakrájanú cibuľku, pridajte majoránku, vložte roštenky. Všetko opečte, podlejte...
Paprikovo-paradajková nátierka
Všetko zomlieme na mäsovom mlynčeku a pridáme 1 nakladač a 2 dcl oleja. Spolu povaríme a naložíme do fľaštičiek s viečkom. Varíme pokiaľ je to husté bez vody. Je to pikantné a používa...
Brokolicovo-smotanoáa polievka
Na trocha oleji opražíme cibuľku, pridáme brokolicu a opražíme. Zalejeme vývarom, pridáme pokrájané zemiaky a varíme. Keď sú zemiaky aj brokolica uvarené, polievku rozmixuje ponorným mixérom...
Brokolicová polievka
Do vriacej vody ochutenej soľou a vegetou pridáme na ružičky rozobratú brokolicu, povaríme, prilejeme mlieko, prevaríme a pridáme tak 2-3 hrste drobných cestovín (napríklad tarhoňu). Keď...
Výborná pizza
Cesto: Z kocky droždia, lyžice kryšt.cukru, 250 ml vlažnej vody a štipku múky urobíme kvások. Necháme pár minút kysnúť, a potom vmiešame do 500 g múky (hladkej/polohrubej). Pridáme 1 malú...