hov%C3%A4dzia%20polievka%20s%20pe%C4%8De%C5%88ovymi%20%20knedli%C4%8Dkami - vyhladavanie
Burizónové guličky
20 dkg cukru roztopíme na karamel. Do toho vlejemee postupne salco a povaríme. Potom dáme mimo platňu a pridáme maslo. Horúce vylejeme na burizóny a mokrými rukami vytvarujeme guľky.
Šťuka s pikantnou omáčkou
Šťuku očistíme, umyjeme, zbavíme kože, popreťahujeme plátkami slaniny a osolíme. Na masle krátko opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme pripravenú rybu, podlejeme vínom a troškou...
Tvarohové rezy
Tvaroh zmiešame s ostatnými prísadami, dáme na vymastený a vysypaný plech a pečieme v dobre vyhriatej rúre 15–20 minút.
Bábovka
Všetko zmixujeme a nakoniec pridáme sneh. Ak chcete dvojfarebnú - do jednej polovice cesta pridajte 2 lyžice kakaa. Pečime 45 minút v stredne teplej rúre.
Pikantné bravčové rezne
Z bravčového stehna nakrájame 4 rezne, ktoré naklepeme, osolíme a okoreníme. Potom na každý rezeň dáme plátok šunky, nastrúhaný chren, posekané mandle a hrozienka. Naplnený rezeň prehneme...
Legendárny koktail Biely medveď
Pohár naplníme ľadom (asi do dvoch tretín). Na ľad vylejeme vodku a pridáme kávový likér. Potom pohár dolejeme smotanou a premiešame.
Hovädzie mäso dusené na francúzsky spôsob
Na kocky nakrájanú slaninu opražíme, na tuku speníme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté, na kocky pokrájané mäso, očistený, pokrájaný petržlen, rozotrený cesnak, 2 klinčeky, celé čierne...
Omáčka Uncle Bens
Všetko pokrájame na malé kúsky a varíme, okrem ananásu, kukurice a uhoriek. Po 20 minútach pridáme vynechané prísady a varíme ešte 25 minút. Naložíme do zaváracích pohárov a sterilizujeme...
Cibuľová omáčka
Múku upražte na masti dočervena. Medzitým pridajte cukor a cibuľu pokrájanú na kolieska a aj s ňou ďalej pražte. Podlejte vodou alebo vývarom z kostí a varte 20 min. Ochuťte soľou, octom...
Tekvicový koláč
Tekvicu očistíme, postrúhame, premiešame s múkou a vajíčkami. Pridáme na kocky pokrájaný syr a salámu, sušenú koreňovú zeleninu, mleté čierne korenie, posekanú petržlenovú vňať, soľ...
