grilovacie korenie zlozenie - vyhladavanie
Kuracie diablo
Cibuľu si dáme speniť a k nej pridáme na rezance nakrájané kuracie prsia. Orestujeme, pridáme soľ, čierne korenie, vegetu a grilovacie korenie. Môžeme podliať vodu a necháme ešte troška...
Zbojník
Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme. Očistené zemiaky nakrájame na kolieska, premiešame s olejom a koreninami. Paradajky, papriky a cibuľu narežeme na kolieska. Na 5 kusov alobalu vrstvíme zemiaky,...
Morčacie mibo
Morčacie prsia nakrájame na 150 g plátky, jemne ich vyklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme sójovou omáčkou a necháme chvíľku stáť. Medzitým bryndzu rozmiešame s troškou mlieka, pridáme...
Pečené kurča
Z oleja a pretlačeného cesnaku si pripravíme marinádu. Naporciované kura umyjeme, zbavíme tuku a blán (necháme vrchnú kožu). Cesnak očistíme a pretlačíme do pohára. Zalejeme 1 dcl olejom...
Grilované kuracie prsia so zeleninou
Osolené, okorenené mäso grilujeme po oboch stranách do zlatista. Zeleninu nakrájame na väčšie kúsky a na olivovom oleji prudko opečieme, pridáme cesnak a provensálske bylinky. Z bešamelu,...
Kuracie krídelká s brokolicou
Osolené a okorenené krídla z oboch strán orestujeme na olivovom oleji. Očistenú brokolicu pokrájame na drobné kúsky a pár minút povaríme v slanej vode. V panvici privedieme do varu smotanu,...
Grilované mušle na ihle
Rozmrazené mušle napichajte na grilovacie ihly, namočte ich v mlieku, ochuťte soľou a korením. Ihly obaľte v strúhanke a vložte na gril. Za potierania grilujte do zlatista. Podávajte posypané...
Grilovaná pečeň
Umytú a osušenú pečeň nakrájame na kocky a okoreníme. Každú kocku zabalíme do tenkého plátku šunky a napichujeme na grilovacie ihly. Prekladáme na kolieska narezanými jablkami a grilujeme...
Kuracie soté
Kuracie prsia nakrájame na drobno, naložíme do grilovacieho korenia a na noc dáme do chladničky. Sprudka orestujeme na troške oleja. Keď je mäso hotové, pridáme kečup. Necháme prebublať. Podávame...
Jemné rezne v jogurte
Rezne osolíme, okoreníme, naklepeme a namočíme v marináde. Uložíme do uzatvárateľnej nádoby a necháme v chladničke 24 hodín. Vybraté rezne obalíme v strúhanke, pomaly vyprážame. Podávame...
