curry korenie - vyhladavanie
Nátierka z krabích tyčiniek
Zeler uvaríme v osolenej vode, do ktorej sme pridali aj bobkový list, celé čierne korenie a nové korenie. Necháme ho vychladnúť. V miske zmiešame jogurt a majonézu (v pomere asi 2:1), pridáme...
Kuracie Fricasé
Kuracie prsia nakrájame na tenšie rezne a tie potom na rezance. Orestujeme na oleji 2-3 min. Postupne pridávame koreniny a opekáme. Nakrájame kapiu, červenú cibuľu. K mäsu pridáme najprv cibuľu,...
Karí kurča
Očistené a umyté kurča rozporcujeme, osolíme a opečieme na rozohriatom tuku. Opečené porcie vyberieme a do tuku dáme opražiť nadrobno pokrájanú cibuľu. Keď začne žltnúť, pridáme rozotrený...
Jemný kapustový šalát
Kapustu očistíme a nastrúhame. Osolíme a necháme stáť asoň 1/2 hodiny. Potom pridáme majonézu a mleté čierne korenie. Premiešame. Podávame vychladené.
Olivové muffins
Do misy nasypte hrnček ovsenných vločiek (klasický hrnček o objeme asi 2 dcl). Dosypte múku, dolejte celú zakysanku alebo acidofilné mlieko, dve vajíčka, trocha soli, mleté čierne korenie,...
Avokádo dip
V priesvitnej sklenenej nádobe vytvoríme 3 vrstvy. Prvú vytvoríme nasledovne: popučíme fazuľu, ktorú okoreníme, pridáme soľ a sójovú omáčku. Druhú vytvoríme zmiešaním smotany a majonézy,...
Frankfurtská polievka
Cibuľu je potrebné nakrájať nadrobno a dať zosklovatieť na masti. Pridáme na kolieska nakrájaný salám alebo párky. Údeninu opražíme a pridáme korenie - papriku, grilovacie korenie a hneď...
Uhorkový šalát s jogurtom
Uhorky nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme so soľou, pridáme jogurt, korenie a trochu octa. Zmiešame s postrúhanými uhorkami a ozdobíme posekaným kôprom.
ČÍNA I.
Mäso pokrájame na pásiky, cibuľu na kolieska, pridáme ostatné suroviny a dobre premiešame. Necháme stáť 24 h. v chladničke. Na panvici rozohrejeme olej a mäso odkryté dusíme 5 - 10 minút....
Korenie Togarashi - domáca príprava
V mlynčeku na korenie, alebo elektrickom mlynčeku na kávu (používaného len na korenie) pomelieme na hrubšie všetky suroviny (nemelieme až na prášok). Vložíme do pohára so vzduchotesným...