Cestovina so smotanovou omáčkou a udeným mäsom - vyhladavanie
Pohánková polievka s údeným mäsom
Jačmenné krúpy, nadrobno nakrájanú cibuľu a pohánku opražíme v hrnci na oleji a zalejeme vývarom. Uvaríme. Údené mäso nakrájame na centimeter hrubé pásiky a spolu s nakrájanou paprikou...
Pórový nákyp s údeným mäsom
Zemiaky uvarené v šupe očistíme a nakrájame na kolieska. Pór narežeme na väčšie kolieska a údené mäso na kocky. Zapekaciu nádobu potrieme rastlinným maslom vrstvíme zemiaky, pór, mäso,...
Cuketové placky
Cuketu opláchneme, nastrúhame na strúhadle, osolíme, prikryjeme a vložíme na 30 minút do chladničky. V mlieku rozšľaháme vajcia, premiešame s múkou, údeným mäsom, majoránom, pretlačeným...
Zapekané paradajky so smotanovou omáčkou
Umyté paradajky rozkrojíme na polovice, zrezanou časťou poukladáme do vymastenej zapekacej misy. Pridáme na plátky pokrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, osolíme a okoreníme. Pripravíme si smotanovú...
Cestoviny so smotanovou omáčkou
Dáme variť cestoviny, podľa návodu. Do misky vylejeme smotanu a rozmrvíme do nej masox. Nakrájame salámu (môžeme pridať aj šampiňony alebo kukuricu...). Na masle opražíme salámu, zalejeme...
Plnené rožky
Cesto zarobíme a necháme kysnúť, potom rozdelíme na 6 bochníkov a každý rozvaľkáme na veľkosť taniera. Plníme údeným mäsom, salámou nebo šunkou, môžeme pridať aj tvrdý syr (pozor,...
Hrachová kaša
Hrach deň pred varením dobre umyte a namočte do studenej vody. Na druhý deň ho v tej istej vode uvarte. Počas varenia pridajte soľ a korenie. Z masti a múky urobte ružovú zápražku, pridajte...
Hrachová kaša s údeným mäsom
Údené mäso umyjeme a dáme uvariť. Cez noc namočený hrach uvaríme do mäkka a prelisujeme. Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu,pridáme hladkú múku a urobíme svetlú zápražku. Zápražku...
Americké zemiaky so smotanovou omáčkou
Zemiaky očistíme, pokrájame na spôsob hranoliek a hodíme na olej. Osolíme, ochutíme korením na americké zemiaky a prikryjeme pokrývkou. Ďalej si do misky rozpučíme strúčik cesnaku, pridáme...
Zapečené filé z údeným sýrom
Filé si okoreníme , posolíme a obalíme v hladkej múke. Potom jemne osmažíme na oleji. Vychladené potrieme horčicou a poukladáme na olejom omastený plech. Na vrch poukladáme pokrájanú papriku...
