langose moyeme cesto mat v chladnicke aj tzyden - vyhladavanie
Zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke, prepláchneme studenou vodou, aby išli lepšie lúpať. Ešte za tepla olúpeme a nakrájame na veľmi drobné kocky. Postupne dávame do misy, množstvo soli lepšie odhadneme...
Orieškovo-čokoládové kôpky
Bielu čokoládu rozlámeme na kúsky. Roztopíme v hrnci s dvojitým dnom alebo nad parou. Sušienky alebo keksíky polámeme na drobné kúsky a primiešame ich do roztopenej čokolády. Pridáme aj posekané...
Pečená paprika
Papriku umyjeme, osušíme a dáme na suchý plech. Dáme piecť do rúry na 180-200C, cca 20-25 min. Občas ju pozrieme a otočíme, aby bola opečená z každej strany. Papriku po upečení necháme...
Medovníky
Cukor, olej a vajcia rozmiešame na stroji. Pridáme med, korenie, múku a sódu bikarbónu. Ak je cesto riedke pridáme múku. Vyváľkame na 1-2 cm a dáme na vymastený plech upiecť. Horúce natierame...
Sójové kocky
Sójové kocky varíme vo vode, do ktorej sme pridali bujón a sójovú omáčku (môžeme ešte pridať aj korenie tacos). Varíme cca 10 minút. Po uvarení sú kocky dosť veľké, tak ich môžeme...
Jablkové rezy
Žĺtka s cukrom vymiešame do peny. Postupne pridáme mlieko, olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakao. Upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu. Z bielkov vyšľaháme sneh a zľahka...
Zemiakové knedle
Zemiaky ošúpte, surové najemno postrúhajte a uvarené prelisujte. Zalejte horúcim mliekom, osoľte , ochuťte muškátovým orieškom. Podľa potreby pridajte múku (krupicu) a varechou spracujte...
Tvarohový biskupský chlebíček
Maslo vymiešame s cukrom a žĺtkami. Pridáme tvaroh, hrozienka a rozkrájané vlašské orechy a premiešame. Nakoniec vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a pevne ušľahaný sneh z bielkov....
Syrové slané pečivo
Na doske spracujeme vajce, múku, maslo a soľ. Pridáme tvrdý nastrúhaný syr. Cesto poriadne zamiesime, vyvaľkáme na 1 cm a vykrajujeme malé slané koláčiky. Koláčiky kladieme na vymastený...
Zapekaná brokolica s kuracím mäsom
Brokolicu uvaríme v osolenej vode a pridáme aj 1 KL sódy bikarbóny, aby si zachovala zelenú farbu. Cuketu pokrájame na tenké kolieska a na oleji ich opečieme do zlatista. Kuracie mäso pokrájané...
