džem z bielych ríbezlí - vyhladavanie
Mriežkový koláč s jablkami
Z lístkového cesta oddelíme štvrtinu na mriežky a zostávajúce cesto rozvaľkáme a rozložíme na vymastený plech. Žĺtky s polovicou práškového cukru, vanilkovým cukrom a citrónovou kôrou...
Marhuľový koláč
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme polohrubú múku, hrubú múku, olej, kakao a kypriaci prášok. Spolu premiešame. Cesto rozotrieme na plech pokrytý papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre...
Ovocný koláč so smotanou
Bielka oddelíme od žĺtok a dáme ich do väčšej nádoby. Žĺtka dáme do menšej misky. Z bielok vymixujeme tuhý sneh. Keď máme sneh hotový, za stáleho mixovania pridávame žĺtko po žĺtku....
Medové rezy
Mlieko, cukor, med, vajcia, sódu bikarbónu zohrejeme na miernom ohni, pridáme maslo a uvaríme hustejšiu masu, ktorú pridávame mierne vychladenú do múky, zmiesime a rozdelíme na 4 časti. Každú...
Májové rezy
Z predpísaných surovín spracujeme tmavé cesto, rozdelíme ho na polovice, obe rozvaľkáme a na menšom vymastenom a pomúčenom plechu upečieme. Žĺtky vymiešame s cukrom, postupne pridáme múku...
Marhuľový koláč
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme polohrubú múku, hrubú múku, olej, kakao a kypriaci prášok. Spolu premiešame. Cesto rozotrieme na plech pokrytý papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre...
Kreolky
Cesto I: Na dosku preosejeme múku, práškový a vanilínový cukor, pridáme vajce, maslo nastrúhané na hrubšom strúhadle a zamiesime hladké cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme a formičkou...
Kiwi torta
Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Tento premiešame s múkou, žĺtkami a práškom do pečiva. Hotové cesto dáme do vymazanej a múkou vysypanej tortovej formy a dáme piecť...
Jahodová torta so šľahačkou
Bielka s cukrom vyšľahme na tuhý sneh. Po jednom vmiešame žĺtka, striedavo s vlažnou vodou, preostiatou múkou, premiešanou s kypriacim práškom, maizenu a soľ. Cesto vylejeme do vymastenej...
Plnená bravčová pečienka
Vykôstkované slivky povaríme asi 30 min., nakrájame ich a 2 kúsky odložíme. Do mäsa narežeme otvor, ktorý naplníme slivkami, jablkom a citrónovou kôrou. Zavrieme a opečieme na 2 lyžiciach...
