plnka z jablk - vyhladavanie
Palacinky plnené jablkami
Do múky pridáme vajce, soľ, cukor, mlieko a toľko vody aby vzniklo tekuté cesto. Na horúcu vymastenú panvicu nalejeme 1 malú naberačku cesta, ktoré rýchlo rozlejeme po celej panvici a upečieme...
Jablkový krémový koláč
Z cesta vyvaľkajte 2 obdĺžniky, preneste ich na plech, poprepichujte vidličkou a upečte. Jeden plát potrite jablkovou náplňou a nechajte vychladnúť. Šľahačku vyšľahajte s vanilkovým cukrom...
Frgály - hruščáky
Cesto: Vypracujeme cesto a necháme ho 10-15 min. kysnúť. Urobíme 4-6 bochníkov (4 na klasickú veľkosť frgálov, ale aby sa zmestili 2 na plech, odporúčam menšie) a necháme 10-15 min. kysnúť....
Rýchly jablkový koláč
Strúhanku opražíme na masle. Cesto rozdeláme na tri diely a rozváľkame na pláty. Plát posypeme opraženou strúhankou, jablkami, cukrom, škoricou, vanilkou a hrozienkami. Kraje zahneme a stočíme....
Jablkový koláč
Kvasnice dáme do 1 dcl vlažného mlieka s cukrom a s dvoma lyžicami múky vykysnúť. Do nádoby dáme zvyšok múky, pridáme kvások, rozpustené maslo, soľ, žĺtka a ak treba, pridáme vlažné...
Plnený bažant
Bažanta očistíme, umyjeme a osolíme. Stehná a prsia prešpikujeme pokrájanou slaninou. Jablká olúpeme a jemne postrúhame. Postrúhanými jablkami naplníme bažanta. Nezašívame, len ho uložíme...
Jablčný nápoj
Umytá jablká očistíme a nakrájame na rovnaké kúsky. Vložíme do hrnca s vriacou vodou, pridáme kúsok celej škorice a varíme 15 minút. Z rozvarenej kaše vyberieme škoricu a všetko rozmixujeme...
Kyslá štrúdľa
Na dosku preosejeme múku, pridáme maslo postrúhané na hrubšom strúhadle, kyslé mlieko, soľ a vypracujeme cesto. Pripravíme si plnku – jablká postrúhame a premiešame s kryštálovým cukrom...
Jablková pena
Jablká ošúpeme a nakrájame. S vanilkou ich rozvaríme na hustú kašu, do ktorej pridáme maslo a 3 lyžice vody. Miešame na ohni a pritom pridávame med. Odstavíme a necháme vychladnúť. Do...
Svieža jablková torta
3/4 kg jabĺk ošúpeme a nastrúhame najemno. Pridáme 2 dcl vody, 6 lyžíc kryšt.cukru a krátko rozvaríme. V 2 dcl vody rozmiešame 3 Zlaté klasy a uvaríme na kašu. Do tortovej formy ukladáme...
