plnene gemerske gulky - vyhladavanie
Plnené zemiakové gule s kapustou
V šupke uvarené zemiaky olúpeme a postrúhame. Pridáme vajce, múku, soľ a vypracujeme na cesto. Nakrájanú kapustu udusíme na opraženej cibuľke. Ochutíme soľou, octom, cukrom a rascou. Nadrobno...
Maslové guľky
Piškóty podrvíme na prášok a pridáme maslo s grankom. Všetko spolu vymiešame a potom z hmoty začneme robiť guľky. Tie posypeme čokoládou alebo orechmi a podávame. Dobrú chuť!
Čerešňové guľky
Všetky prísady spolu zmiesime. Z pripravenej masy sformujeme guľky, do stredu každej zabalíme dobre odkvapkanú čerešňu. Obalíme v kokosovej múčke a uložíme do papierových košíkov.
Jarná polievka so zemiakovými guľkami
Pripravíme si silný vývar, do ktorého priamo na tanieroch dekoratívne vložíme udusenú, na rezančeky pokrájanú mrkvu, petržlen, mäso, plátky šampiňónov a zemiakové guľky. Zemiakové...
Punčové guľky
Suroviny zmiešame a vypracujeme z nich cesto. Z toho vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v kokose a nakoniec vložíme do papierových košíčkov.
Kokosové guľky
Všetky prísady zmiešame v miske na rovnomernú masu, najlepšie rukou. Z tohto cesta vyformujeme malé guľky a obalíme ich v kokosovej múčke. Položíme ich na kúsok pergamenového papiera. Guľky...
Bryndzové guľky s maslom obalené v bylinkách
Bryndzu vymiešame s maslom, tvarohom, soľou, korením a 1/2 posekaných byliniek. Z hmoty tvarujeme guľky, ktoré vyváľame vo zvyšných bylinkách a hotové dáme do chladničky stuhnúť minimálne...
Kokosové guľky
Maslo vymiešame osobitne elektrickým šľahačom na penu. Pridáme cukor a dohladka vymiešame. Primiešame rum, kôru a kokos. Vymiešame a rukou tvarujeme menšie guľky, ktoré obalíme v kokose a ukladáme...
Tvarohové guľky
Spracujeme hladké cesto a sformujeme guľky. Do stredu dáme 1/2 višne a vyvarímeť v horúcej vode asi 7 minút. Polejeme maslom a posypeme strúhankou opraženou na masti, zmiešanou s cukrom.
Mleté guľky so syrom
Všetky suroviny okrem syra zmiešame v miske. Z hmoty vytvarujeme v mokrej ruke placku a do nej vložíme kocku Ementálu a vytvarujeme guľku. Takto vytvarované a naplnené guľky obalíme v strúhanke,...
