plnen%C3%A9 brav%C4%8Dov%C3%A9 kapsy s nivou - vyhladavanie
Plnené kuracie rezne s ananásovou omáčkou
Kuracie rezne si prerežeme, ale necháme ich hrubé. Do mäsa spravíme kapsu tak, že ho prerežeme priečne. Kapsu naplníme syrom a šunkou a otvor spojíme špáradlom. Do kapsy dáme 2 plátky šunky...
Prekladaný pekáč
Kyslú kapustu orestujeme na cibuľke, pridáme kúsok soli, mletú rascu a poprípade cukor, ak je veľmi kyslá. Mleté mäso podusíme na cibuľke, okoreníme, osolíme a pridáme korenie podľa chuti....
Zeleninová kapsa
Na masle si udusíme do mäkka mrazenú zeleninu, pridáme šampiňóny. Za ten čas si rozvaľkáme lístkové cesto, z ktorého vykrajujeme väčšie kocky. Naplníme ich zeleninou a urobíme z nich...
Grilovaná cuketa s nivou na toaste
Umytú cuketu nakrájame na kolieska hrubé 1 cm. Z olivového oleja, pretlačeného cesnaku a nasekanej šalvie si pripravíme marinádu, ktorou budeme natierať cuketu pri grilovaní. Cuketu grilujeme...
Grécka dvojka
Krkovičku a bravčové pliecko umyjeme a necháme vcelku. Marináda: Prísady na marinádu zmiešame dokopy, vymiešame a vložíme do nej mäso. Mäso necháme v marináde, aspoň 3 hodiny. Keď je namarinované...
Tvarohová nátierka s Nivou
Tvaroh vymiešame s maslom do peny, pridáme jogurt, Nivu postrúhanú nahrubo, očistenú cibuľu postrúhanú najemno a všetko spolu dobre vymiešame. Nakoniec ochutíme pažítkou pokrájanou nadrobno.
Prsia s kvargľou
Do každého kusa mäsa spravíme kapsu. Dobre nasolíme a nakoreníme. Zvnútra potrieme olejom a naplníme cibuľou a kvargľami. Kapsy uzavrieme ihlicami. Sprudka ich opražíme na rozpálenom oleji,...
Zemiaky pečené v šupke s nivou
Zemiaky uvarte v šupke, alebo upečte v rúre. Syr roztlačte vidličkou, zmiešajte so smotanou a pokrájanou pažítkou. Pred podávaním prelejte teplé zemiaky. Môžete podávať aj ako samostatné...
Pikantná rybia nátierka
Rybičky dáme z konzervy do misky, roztlačíme ich vidličkou, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, majonézu, popr. trochu kečupu a dôkladne premiešame.Natierame na pečivo a posypeme nastrúhanou...
Koložvarská kapusta
Slaninu pokrájame na drobno a opražíme. Škvarky vyberieme a v masti, ktorá sa vyškvarila udusíme kapustu, podlejeme ju aj troškou vody. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme na kocky pokrájané...
