syrové pagáce bez droždia a smotany - vyhladavanie
Boršč
Mäso nakrájmae na kocky, zalejeme vodou a varíme až kým takmer nezmäkne. Osolíme, pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a zeler, nadrobno pokrájanú cibuľu, pretlak a varíme ďalej. Po chvíľke...
Plnený rezeň
Mäso umyjeme, osušíme utierkou a narežeme 4 rezne. Do každého rezňa urobíme ostrým nožom otvor, mäso trošku naklepeme. Do otvoru vložíme plátok šunky a polovicu rozrezaného vajca. Otvor...
Jahňacia polievka s knedličkami
Mäso umyjeme, odblaníme, nakrájame na menšie kúsky, vložíme do vriacej vody, pridáme soľ, štipku muškátového kvetu a varíme asi hodinu. Uvarené mäso vykostíme, najemno zomelieme, osolíme,...
Jahňacia polievka s knedličkami
Mäso umyjeme, odblaníme, nakrájame na menšie kúsky, vložíme do vriacej vody, pridáme soľ, štipku muškátového kvetu a varíme asi hodinu. Uvarené mäso vykostíme, najemno zomelieme, posolíme,...
Mandarínkové rezy
Heru, žĺtka a 200 g cukru vyšľaháme do peny, a potom vmiešame polohrubú múku, kakao a sneh z bielkov. Upečieme na plechu s vyšším okrajom. Kyslú smotanu zmiešame s vaječným likérom, múčkovým...
Kuracie plátky s medovou kôrkou
Jogurt so zázvorom, cesnakom, škoricou, klinčekmi, soľou a mandľami zmixujeme na hladkú kašu. Kuracie plátky naukladáme do dobre vymastenej ohňovzdornej formy a rovnomerne ich potrieme rozmixovanou...
Makaróny s citrónovo smotanovou omáčkou
Makaróny uvaríme v osolenej vode podľa návodu. Mrkvu olúpeme a nadrobno nakrájame. Pórové cibuľky očistíme, umyjeme a nakrájame na tenké kolieska. Rezne umyjeme, osušíme a rozkrájame...
Mišelin koláč
Cibuľu a slaninu nakrájame na kocky, šunku nakrájame na plátky, paradajky na mesiačiky, a syr postrúhame. Cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 0,5 cm tak, aby bolo väčšie ako plech, v ktorom...
Losos s ananásom
Malé kukuričné šúľky prekrojíme napoly. Na predohriatej panvici rozohrejeme slnečnicový olej, pridáme cibuľu, papriku a kukuričné šúľky a 5 minút opekáme. Lososa pokrájame na tenké...
Cestoviny s mušľovou omáčkou
Maslo rozpáľte na panvici, pridajte očistenú zeleninu nakrájanú na rezance a opražte do sklovita. Paradajky olúpte, zbavte jadierok a nakrájajte na kocky. Spolu s umytými mušľami pridajte k zelenine....
