salat s jablcnym octom - vyhladavanie
Bravčové kotlety s olivami
Mäso umyte pod tečúcou vodou, osušte, osoľte, okoreňte mletým čiernym korením a obaľte múkou. Maslo rozpáľte v hrnci, mäso v ňom opečte, vyberte a odložte na teplé miesto.Vo zvyšnom...
Opekaná kuracina s cibuľou
Každú cibuľu rozkrojíme na 6 mesiačikov. Kuracie mäso posypeme mletým čiernym korením. Do veľkej teflónovej panvice vložíme 2 lyžičky masla a roztopíme ho na strednom ohni. Kuracinu opekáme...
Kačica so zeleninou a medom
Rozporcovanú kačicu preložíme na pekáč osolíme, okoreníme, potrieme medom a sladkou paprikou a necháme 5 min postáť. Malé cibuľky nakrájame na kolieska a osmažíme na oleji. Podlejeme vínnym...
Srnčie rezne na šampiňónoch
Slaninu nadrobno nakrájame a opražíme. Mäso umyjeme, odblaníme a nakrájame na rezne. Mierne ich naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme na opraženej slanine z oboch strán. Opražené rezne...
Sviečková na smotane
Očistenú a odblanenú sviečkovicu popreťahujeme na rezance nakrájanou slaninou, osolíme, okoreníme a v kastróle na oleji z oboch strán opečieme. Potom k nemu pridáme očistenú a na plátky...
Rybací šalát deluxe
Cibuľu nadrobno nakrájame, mierne osolíme a necháme odstáť cca 1/2 hod. V hrnci uvaríme nálev s mrkvou cca 10min.Potom mrkvu vyberieme a pokrájame na malé kocky. Do hrnca s nálevom vložíme...
Kuracie stehienka po poľovnícky
Do rozohriateho oleja vsypeme cukor a necháme ho skaramelizovať. Potom pridáme nakrájanú cibuľu, koreňovú zeleninu, koreniny a za stáleho miešania všetko opražíme, ochutíme octom, podlejeme...
Boršč
Umyté bravčové, hovädzie mäso a nakrájanú slaninu dáme variť do studenej osolenej vody. Keď voda vrie, vložíme do nej očistenú, na rezance nakrájanú koreňovú zeleninu, hlávkovú kapustu,...
Špagety s morčacím mäsom
Cesnak a cibuľu ošúpeme, cibuľu nasekáme jemne, cesnak nahrubo. Zeler očistíme, nakrájame na jemné plátky a zelenú časť odložíme. Zeler asi 4 minúty povaríme, potom prudko ochladíme....
Valentínsky šalát
Umyté a osušené mäso osoľte a opečte na oleji do mäkka. Občas podlejte troškou teplej vody. Vychladnuté mäso pokrájajte na tyčinky. Stopkový zeler očistite a hlávkový šalát rozoberte...
