Kuracie rezne s mletým mäsom pod perinou - vyhladavanie
Osviežujúci marhuľový koláč
Cukor vymiešame s vajíčkami do penista. Pridáme múku, prášok do pečiva, mlieko a olej. Cesto dáme piecť na 180 C, asi 20-25 min. Keď sa cesto upečie a vychladne, poukladáme naň marhule. Môže...
Sedmohradský tokáň
Údenú slaninu nakrájame na malé kocky a v bravčovej masti ich dozlatista opečieme. Pridáme nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, rozdrvený cesnak, posypeme ich mletou červenou paprikou, pridáme...
Cestoviny s paprikami a mozzarellou
Dáme variť cestoviny. Medzitým necháme minútu rozpáliť vo veľkej panvici olej a asi 10 minút na ňom za občasného miešania dusíme do mäkka cibuľu, soľ a trochu čierneho korenia. Pridáme...
Zapekané tvarohové palacinky
Plnka: Hrozienka opláchneme pod tečúcou vodou a zalejeme ich rumom. Žĺtka vymiešame s maslom a citrónovou kôrou. Pridáme tvaroh, hrozienka a nahrubo postrúhané jablko. Nakoniec primiešame z bielkov...
Biela kyslá polievka zo zelenej fazuľky
Fazuľové struky prepláchneme pod tečúcou vodou a necháme odkvapkať. Potom ich dáme do hrnca a zalejeme vodou. Ochutíme a dáme variť. Medzitým si očistíme zemiaky, smotanu vylejeme do väčšieho...
Koláč s ovocím
Na doske preosejeme múku, práškový cukor, pridáme vanilkový cukor, nakrájaný margarín, žĺtka, mlieko, soľ a zamiesime cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme do obdĺžnika a preložíme...
Ovocno-čokoládové muffins
Vo väčšej mise si rozklepnite tri celé vajíčka, pridajte 1/4 litra kryštálového cukru, pol litra hladkej múky a 3-3,5 dcl šľahačkovej smotany. Všetko dobre spolu vymiešajte elektrickým...
Harissa ešte trochu inak
Namočíme chilli papričky do vlažnej vody a necháme ich 45 minút až 1 hodinu zmäknúť. Zlejeme ich, vytlačíme ich v kúsku plátna, zrežeme stonky a semenník. Rovnako postupujeme aj pri olúpanej...
Zemiakové šúľance s makom
Zemiaky si uvaríme v šupke nad parou aspoň deň vopred, lepšie sa nám tak vypracuje cesto. Ošúpané zemiaky si nastrúhame na stredne veľkom strúhadle. Necháme 10 min. odstáť v chladničke. Na...
Sedmohradský tokáň
Údenú slaninu nakrájame na kocky, v bravčovej masti ich dozlatista opečieme. Pridáme nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, rozdrvený cesnak, posypeme ich mletou červenou paprikou, pridáme korenie...
