obrateny kuraci rezen - vyhladavanie
Kurací steak na hubovom rizote s balsamikovou redukciou
Kuracie prsia jemne naklepeme, osolíme a okoreníme, opečieme na masle a necháme udusiť do mäkka. Cibuľu nasekáme na jemno a opečieme na olivovom oleji 3-4 min, pridáme dubáky a restujeme ďalšie...
Kurací špíz s kukuricou
Mäso nakrájame a kúsky, predvarneú kukuricu a limetky na kolieska, papriku na štvorčeky. Napichujeme ich na ihlu najlepšie v tomto poradí: mäso, lístok šalvie, paprika, kukurica, limetka a znovu...
Kurací šalát s ovocím
V mise zmiešame jogurt, majonézu, citrónovú šťavu, karí korenie, soľ, trochu čierneho korenia a koriander alebo petržlenovú vňať. Cukrové struky nakrájame na pásiky a pridáme ich do jogurtovej...
Kurací šalát s cestovinami
Najprv zbavíme paradajky šupky - narežeme ich do kríža, zalejeme vriacou vodou a necháme ich odležať v horúcej vode. Potom z nich strhneme šupky a pokrájame na kocky. Cibuľu a cesnak nakrájame...
Šampiňónová omáčka
Cibuľu nakrájame nadrobno. Do hrnca dáme asi dve lyžice masla, a keď sa nám maslo zohreje, vsypeme naň cibuľu. Šampiňóny umyjeme a pokrájame ich na väčšie kúsky. Keď sa nám cibuľa opražila,...
Zapečené kuracie valčeky
Kuracie prsia sa snažte nakrájať a naklepať na čo najväčšie rezne. Každý osoľte, okoreňte a zabaľte do neho tvrdý syr nakrájaný na plátky, párok a pridajte trocha petržlenovej vňate....
Kurací perkelt s penne
Kuracie prsia umyjeme, odblaníme a nakrájame na kocky. Trocha osolíme a okoreníme. Cibuľu nakrájame najemno a orestujeme na troche oleja do sklovita. Potom pridáme kuracie prsia a za občasného...
Sviatočný kurací závin
Kura uvaríme v okorenenej vode. Mandle nasucho opražíme. Lístkové cesto si rozdelíme na 4 diely. Každý diel natenko vyvaľkáme, pláty lístkového cesta prikryjeme mokrou utierkou, aby nevyschli....
Kuracia roláda
Rúru predhrejeme na 180 stupňov C. Avokádo a papáju olúpeme a prekrojíme na polovice, odkôstkujeme a z každého jednu polovicu nakrájame na malé kocky. Očistíme ananás a jeden rez nakrájame...
Tekvico-kurací kastról
Tekvicu rozpolíme, zbavíme jadierok, ošúpeme a pokrájame na kocky. Brokolicu umyjeme, oberieme ružičky, stonku olúpeme a pokrájame na kúsky. Ružičky a stonku povaríme 2 min v osolenej vode,...
