zemiakov%EF%BF%BD%EF%BF%BD %EF%BF%BD%EF%BF%BDal%EF%BF%BD%EF%BF%BDt s jablokom a zelerom - vyhladavanie
Vločková polievka so zelerom
Posekanú cibuľu, postrúhaný zeler, jemné ovsenné vločky spolu orestujeme na olivovom oleji a zalejeme vodou. Pridáme zeleninový bujón, chili korenie a povaríme 10 min. Potom rozvarenú zmes...
Šalát s olivami
Zemiaky uvaríme a vychladnuté nakrájame na hranolčeky, osolíme a okoreníme. Zeler ošúpeme a nakrájame na tenké plátky, jablká nakrájame na rezance. Zemiaky zmiešame s jablkami a so zelerom,...
Majonézový šalát zapekaný so syrovou majonézou
Na majonézu zmiešame horčicu, cukor, kajenské korenie a žĺtok. Po kvapkách pridávame olej, primiešame citrónovú šťavu a syr nakrájaný na kúsky. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky, uvaríme...
Zapekané zemiaky so syrom
V šupke uvarené zemiaky očistíme, z jednej strany nakrojíme a pomocou lyžice vydlabeme vnútrajšok. Vydlabané kúsky zemiakov pomocou vidličky roztlačíme, pridáme postrúhaný syr, smotanu...
Teľacie kocy so zelerom
Mäso pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme a premiešame. Na rozohriatom oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme mäso a za stáleho miešania opražíme. Očistený zeler postrúhame...
Teľacie kocky so zelerom
Mäso pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme a premiešame. Na rozohriatom oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme mäso a za stáleho miešania opražíme. Očistený zeler postrúhame...
Zapekané zemiaky so salámou
Zemiaky očistíme, pokrájame na kolieska, osolíme, okoreníme a premiešame. Polovicu zemiakov navrstvíme do vymasteného pekáča. Na zemiaky poukladáme salámu pokrájanú na menšie kocky, vajcia...
Kamienske pirohy
Nastrúhame 6 – 8 zemiakov, pridáme vajce, nakrájanú cibuľu, pretlačené 2 strúčiky cesnaku, majoránku, rascu, soľ, čierne korenie a hladkú múky. Vymiešame. 4 – 5 nakrájaných zemiakov...
Polievka šošovicová so zelerom
Šošovicu preberieme, umyjeme a namočíme do studenej vody na 12 hodín. Vodu zlejeme, prilejeme čerstvú, osolíme, pridáme nové celé korenie a bobkový list. Varíme do polomäkka a pridáme...
Rizoto s zelerom
Zeleninu očistite, zeler a papriku nakrájajte na rezance a cibuľu nadrobno. Nakrájanú zeleninu orestujte na masle, pridajte bylinky a na miernom plameni nechajte za stáleho miešania chvíľku povarte....
