paprik%C3%A1%C5%A1ov%C3%A9%20zemiaky - vyhladavanie
Guláš z húb a paprík
Na tuku speňte nakrájanú cibuľu, pridajte očistené nakrájané huby, soľ, rascu, mletú papriku, podlejte vriacou vodou, pridajte masox a duste. K hubám pridajte sparené zlúpnuté papriky nakrájané...
Gazpacho
"Gaspačo" je vynikajúca španielska studená polievka zo surovej zeleniny. Paradajky nakrojíme do kríža a zalejeme ich na cca 1 minútku vriacou vodou a ošúpeme ich. Potom z paprík vykrajujeme...
Paprika v oleji
Všetky ingrediencie varíme a v horúcom náleve chviľu povaríme papriky. Ukladáme do predhriatych pohárov. Zalejeme horúcim nálevom a sterilizujeme.
Uhorkový šalát
Masu necháme stáť asi 6 hodín. Potom naložíme do fliaš a sterilizujeme 10 minút pri 80 C.
Domáca vegeta
Všetko spolu pomelieme na mäsovom mlynčeku, zmiešame so soľou a dáme do fliaš od výživy asi 15 ks. Sterilizujeme.
Papriky plnené hlivou a syrom
Jemne pokrájanú hlivu podusíme na masle, osolíme, po vychladnutí vmiešame do taveného syra. Zelené papriky pozdĺž rozrežeme, odstránime jadierka a naplníme pripravenou zmesou. Podávame s pečivom....
Lečo bez varenia
Večer najlepšie obidve suroviny nakrájame, osolíme, riadne premiešame a necháme 12 hodín odpočívať. Po odstatí papriky s paradajkami natlačíme do zaváraninových pohárov, navrch kvapneme...
Čalamáda
Všetko zmiešame a necháme chvíľu odležať (môžeme nechať odležať aj cez noc). Potom naplníme fľaše a sterilizujeme radšej 20 min. Vyjde cca 25 malých fliaš (370ml).
Vyprážané plnené papriky
Z paprík opatrne vykrojte jadrovník, ktorý zo stopky odstráňte. Papriku naplňte taveným syrom a odkrojenou časťou so stopkou (bez jadrovníka) papriku uzatvorte. Môžete zafixovať špáradlami....
Vyprážané plnené papriky
Z paprík opatrne vykrojíme jadrovník, ktorý zo stopky odstránime. Papriku naplníme taveným syrom a odkrojenou časťou so stopkou (bez jadrovníka) papriku uzatvoríme. Môžeme zafixovať špáradlami....
