kuracie na šampiňonoch a smotane - vyhladavanie
Kuracie slimáčiky
Umyté a osušené mäso nakrájeme na dlhšie rezance, ochutíme soľou a korením. Stočíme do tvaru slimáka a upevníme špáradlom. V panvici rozohrejme olej, slimáčiky prudko opražíme a odložíme...
Teľacie mäso na šampiňónoch
Teľacie mäso pokrájame na kocky a prudko opečieme na troche oleja. Pridáme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu, ošúpaný pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a za stáleho...
Zapekané kuracie prsia v syrovej omáčke
V primerane veľkej nádobe zmiešame olej, rozpučený cesnak, soľ, korenie a sójovú omáčku. Do tejto marinády namočíme mäso a necháme cez noc v chladničke. Potom mäso z oboch strán rýchlo...
Kuracie biele mäso na smotane
Na rozpálenom oleji opražíme do zlata na jemno pokrájané strúčiky cesnaku a cibuľu, pridáme mäso pokrájané na štvorčeky. Za stáleho miešania pečieme kým mäso nezbelie. Posypeme paprikou,...
Kuracie prsia plnené syrom a šunkou
Šunku a syr zabalíme do kuracích pŕs a spojíme špáradlom. V panvici zohrejeme olej a obalené kuracie prsia na ňom opražíme.
Kuracie stehná so špenátom
Kuracie stehná umyjeme a vykostíme. Špenát necháme rozmraziť, pridáme vajíčko, prelisovaný cesnak so soľou, zahustíme strúhankou a naplníme kuracie stehná. Naplnené kuracie stehná uložíme...
Ryba na smotane
Rybu narežeme na porcie a máčame 1/2 hodiny v smotane. Jednu cibuľu narežeme, druhú rozotrieme so zázvorom a všetko necháme na rozpálenej masti speniť. Pridáme ostatné prísady aj rybu so smotanou...
Kurča na šampiňónoch zabalené v palacinkách
Kuracie mäso osoľte, dochuťte vegetou a mierne osmažte na oleji. Pridajte na kolieska pokrájaný pór a na kocky nakrájané šampiňóny, zalejte vodou a všetko duste do mäkka asi 20-25 min.Medzitým...
Kurča na šampiňónoch zabalené v palacinkách
Kuracie mäso osolíme, dochutíme podravkou a mierne osmažíme na oleji. Pridáme na kolieska pokrájaný pór a na kocky nakrájané šampiňóny, zalejeme vodou a všetko dusíme do mäkka asi 20-25...
Grilované kuracie stehná
Čiastočne vykostené kuracie stehná osolíme, potrieme olejom a položíme na rošt, kde stehná občasne potierame olejom. Podávame s pečivom a pikantnou omáčkou.
