cibulka zavaranie - vyhladavanie
Chlebíčky s červenou kapustou
Cibuľku, vajíčka a kapustu nakrájame na malé kocky, osolíme a zmiešame s majolkou. Dáme na chlebíček a na to šunku.
Rybacia nátierka
Do mixéra dajte odkvapkané sardinky, margarín, horčicu, korenie, soľ, pokrájanú cibuľu a všetko spolu do penista vymiešajte.
Bryndzová pena
Do masla pridáme také isté množstvo bryndze, trocha červenej papriky, rasce a horčice. Dobre vymiešame. Ozdobíme nasekanou pažítkou, jemnou mladou cibuľkou, redkvičkami, uhorkou a pod.
Bryndzová nátierka
V miske si rozmiešame zmäknutú bryndzu, zmäknuté maslo, najemno nakrájanú cibuľku a cibuľové cíbiky. Poprášime mletou paprikou a korením, podľa chuti.
Syrové kornútky
Plátkový syr skrútime do kornútkov. Naplníme plnkou a ozdobíme reďkvičkou. Plnka: Encián postrúhame, vymiešame s maslom a zelenou cibuľkou a ozdobíme. Plnku dáme do cukrárenského vrecúška...
Cukinová polievka
Na cibuľke opraženej dáme podusiť cukinu, nakrájanú na kúsky. Potom zalejeme a okoreníme a po chvíľke dusenia môžeme rozmixovať. Po rozmixovaní zahustíme smotanou. Podávame s opekanými...
Bryndzová nátierka s jarnou cibuľkou
Bryndzu, trochu masla, trochu červenej papriky a nadrobno nakrájanú cibuľku aj s trochou vňate dáme do misky a poriadne vymiešame. Podľa potreby osolíme. Necháme chvíľku postáť a potom natierame...
Vajíčková pomazánka na veku
Uvarené žĺtka vymiešame s maslom a pridáme ďalšie suroviny nakrájané najemno. Zmes premiešame, necháme chvíľku odležať a natierame na plátky veky. Pomazánkou zdobíme aj plátky lososa.
Čínska smažená ryža
Vajcia rozbijeme a rozmixujeme v pohári. Vajcia dochutíme soľou a čiernym korením. Cibuľu nakrájame na väčšie kusy. Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska. Šunku pokrájame na kúsky. Vo woku...
Špenátová omeleta
Špenát upravíme klasicky (teda cibuľka, cesnak, soľ). Keď je špenát hotový urobíme si omelety, ktoré naplníme špenátom, na ktorý posypeme syr feta, alebo taký čo máte doma, napr. údený...
