Zuzana Vačková slivkovo makový koláč - vyhladavanie
Makový koláč
Kryštálový cukor, žĺtky a teplú vodu vymiešame na penu, potom pridáme múku s kypriacim práškom a zapracujeme mak. Zľahka vmiešame sneh z bielkov a vzniknuté cesto vylejeme na vymastený a múkou...
Makový dezert
Mak zomelieme a zmiešame so slivkovým lekvárom. Broskyne a banány rozmixujeme alebo na jemno posekáme. Tvaroh ochutíme cukrom a všetko striedavo vrstvíme v priehľadnom pohári. Dáme zachladiť.
Slivkovo lekvárová omáčka s rumom
Slivkový lekvár zmiešame s trochou vody a povaríme. Pripravíme si zápražku z masla a múky a zahustíme ňou povarený lekvár. Spolu varíme ešte 15 minút, a potom do omáčky pridáme cukor...
Slivkovo-mandľové muffiny
Sušienky rozdrobíme, krátko pomixujeme v mixéri alebo nahrubo pomelieme. Slivky umyjeme, osušíme, vykôstkujeme a nakrájame na kocky. Podrvené sušienky (3 PL odložíme nabok) zmiešame s múkou,...
Makový jablčník
Jablká ošúpeme, jaderníky odstránime a pokrájané na plátky podusíme so 100 g cukru. Po udusení jablká necháme odkvapkať na sitku. Žĺtka vymiešame s 300 g cukru, postupne vmiešame olej,...
Slivkovo-lekvárová omáčka s rumom
Slivkový lekvár zmiešame s trochou vody a povaríme. Pripravíme si zápražku z masla a múky a zahustíme ňou povarený lekvár. Spolu varíme ešte 15 minút, a potom do omáčky pridáme cukor...
Makový krém
Tvaroh vyšľaháme s cukrom do hladkej peny. Smotanu vyšľaháme a jemne zmiešame s tvarohom a pridáme mak. Broskyne zmixujeme na kašu (môžeme použiť aj marhuľový kompót). Krém vrstvíme...
Kysnutý koláč bez kysnutia
Pripravíme kvások - vlažné mlieko, kvasnice, soľ a cukor. Do preosiatej múky vylejeme nakysnutý kvások s olejom a vajíčkami. Cesto vymiesime. Je možné,že sa bude trošku lepiť, vVtedy si treba...
Rýchly koláč
Všetky prísady v mise spolu dobre zmiešame a hmotu vylejeme na vymastený plech. Pečieme v dobre vyhriatej rúre. Upečený, vychladnutý koláč môžeme plniť ľubovoľnou plnou (lekvár, maslový...
Výborný makový koláč
Cesto: Cukor, 6 žĺtkov a teplú vodu vymiešame dopenista, postupne pridáme sneh zo 7 bielkov, preosiatu múku s kypriacim práškom a nepomletý mak. Cesto rozotrieme na vymastený, múkou vysypaný...
