plnky do štrúdle - vyhladavanie
Rezancový tvarohový nákyp
Rezance zavaríme do osolenej vody a uvaríme do mäkka. Uvarené scedíme, prepláchneme studenou vodou, necháme odtiecť a pomastíme štvrtkou masla. Pekáč vymastíme druhou štvrtkou masla a posypeme...
Závitky s banánom a miešaným šalátom
Kuracie prsia rozrežeme, ale nedokrojíme. Jemne ich naklepeme, osolíme, ochutíme karí korením, kurkumou a koriandrom. Paštétu premiešame s brandy. Šunku položíme na mäso, potrieme paštétou...
Sviatočná orechová torta
Všetky prísady zmiešajte a upečte plát. Celé to opakujte, aby ste upiekli 2 pláty cesta. Vymiešajte cukor so žĺtkami na hustý krém. Pridajte kakao, opäť premiešajte, pridajte mleté orechy...
Pomarančový chlebík s tvarohom
Do misy dajte dva žĺtky, práškový cukor. Prilejte olej, mlieko a elektrickým šľahačom vyšľahajte do peny. Pomaranč vydrhnite pod horúcou vodou kefkou a postrúhajte kôru - snažte sa nestrúhať...
Bratislavské rožky
Z vlažného mlieka, cukru a rozmrveného droždia pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. Na dosku preosejeme múku a cukor, pridáme soľ, stuhnuté maslo postrúhané na hrubšom strúhadle,...
Plnená morka alebo hus
Z krku, krídel, žalúdka, pečene a nôh uvarte polievku. Z krku stiahnite kožu a odložte. Na tuku uduste ryžu do sklovita a po podliatí polievkou do mäkka. Medzitým roztopte nadrobno pokrájanú...
Čajkovská štrúdľa
Do preosiatej múky pridáme vajce, trochu oleja a teplú vodu a vymiesime na vláčne cesto a zakryjeme. Postrúhame jablká a zomelieme orechy. Na stôl si dáme čistý obrus alebo plachtu. Pomúčime...
Banánové rezy
V prvom rade si oddelíme bielka a žĺtka. Bielka vyšľaháme spolu s cukrom, ak to máme vyšľahané dotuha, pridáme po jednom žĺtku a zľahka vymiešame. Potom pridávame postupne obe múky a opäť...
Kuracie stehná so šampiňónovou plnkou
Kuracie stehná umyte, osoľte, okoreňte korením na kurča, dajte na vymastený plech, posypte petržlenovou vňaťou, pridajte kúsok masla, zakryte alobalom a dajte piecť na 3/4 hodinky. Za ten čas...
Šuhajdy
Čokoládovú polevu na Šuhajdy pripravujeme z 200 g čokolády na varenie s pridaním 100 % tuku. Rozpúšťame ju v mikrovlnke za častého premiešavania. Tekutou čokoládou vylejeme dno (boky nemusíme)...
