hrncekovy kolac zo spaidlovej muky - vyhladavanie
Zemiakové šišky s makom
Zemiaky uvarené v pare necháme vychladnúť a potom ich rozmačkáme. Zo zemiakov, múky, vajca a soli urobíme cesto. Na pomúčnenej doske z neho urobíme dlhý valček, ktorý pokrájame na niekoľko...
Kapustová polievka
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nadrobno nakrájané špekáčiky a opečieme. Kapustu nakrájame na tenké rezance, zemiaky na kocky a pridáme k orestovanej cibuli a špekáčikom....
Grófkin koláč
Na doske vypracujeme zo surovín vláčne cesto a tretinu z neho odložíme v mikroténovom vrecku do chladničky. Do zvyšku pridáme kakao. Rozvaľkáme na veľkosť plechu a pomocou valčeka preložíme...
Mrkvový prívarok
Mrkvu očistíme a pokrájame na kolieska. Na 20 g masla opražíme nakrájanú mrkvu, petržlenovú vňať a cesnak. Podlejeme troškou vody a dusíme do polomäkka. Keď je mrkva polomäkká, vyberieme...
Krehké mandľové kolieska
Zo surovín vymieste cesto a nechajte ho stáť 24 hod. Potom ho vyvaľkajte na hrúbku ½ cm, povykrajujte kolieska, na plechu potrite vajcom a na každé koliesko položte mandľu (orech) a upečte v dobre...
Ovsenné cookies
Zo všetkých surovín urobte cesto, vyváľkajte ho na hrúbku asi 3-4 mm, vykrajujte kolieska a upečte ich.
Tvarohové knedličky
Z tvarohu, múky, vajec a zo zmäknutého masla vypracujte hladké cesto. Z neho vypracujte knedličky s priemerom 3-4 cm. Do väčšieho hrnca dajte vodu, trochu ju osoľte, a keď zovrie, vložte do nej knedličky....
Mandľovník
Zo surovín vymiešajte hladké cesto a dajte ho do vymasteného a pomúčeného srnčieho chrbta. Po upečení a vychladnutí krájajte na tenké plátky a rozložte na plech. Potom dajte do räry a usušte...
Kokosové kolieska
Zo surovín spracujte cesto a vykrajujte kolieska, na ktoré položte lyžičkou kokosová hmota. Do prostred urobte jamku a dajte do nej trochu marmelády a pečte.
Fánky
Zo surovín urobíme cesto, rozvaľkáme ho na tenko a vykrojíme z neho kosoštvorce. V strede urobíme zárez a fánky pečieme na oleji. Po odkvapkaní z oleja, obalíme fánky v práškovom cukre a vanilkovom...