fazuľová kaša s krúpami - vyhladavanie
Zlatá sekaná
Najlepšie 2x zomleté mäso vložíme do porcelánovej misy, prilejeme vodu a pomaly miešame rukami tak dlho, až si mäso vodu vezme (asi 4 min). Potom mäso osolíme 1 lyžičkou soli, pridáme...
Hummus
Uvaríme cícer: Cícer namočíme na noc do 2 l vody a osolíme 2 ČL soli. Na druhý deň vodu zlejeme, pridáme zas 2 l vody, tentoraz neosolíme a varíme v tlakovom hrnci hodinu. Po otvorení pridáme...
Ostrá fazuľová polievka
Fazuľa prepláchneme a namočíme cez noc do studenej vody. Potom fazuľu scedíme, zalejeme novou vodou a spolu s rascou a bobkovým listom uvaríme domäkka. Pór nakrájame na rezance cca 1/2 cm široké,...
Medové karamelové rezy
Všetky suroviny na cesto zmiešame, až máme krásne hladký bochník. Ten rozdelíme na dve časti. Prvú polovicu vyvaľkáme na veľkosť plechu, pomocou valčeka prenesieme na plech a pečieme na papieri...
Sedem statočných
Každý druh mäsa rozkrojíme na polovicu. Jednu polovicu z každého druhu osolíme, posypeme vegetou, jemne okoreníme a opečieme na oleji. Pečeň nakrájame na malé kúsky a opečieme na cibuľke....
