mäso plnené vajíčkovou plnkou - vyhladavanie
Balíčky s plnkou
Mleté mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, mletou sladkou červenou paprikou, sójovou omáčkou a worcesterskou omáčkou. Potom pridáme žĺtok, prelisovaný cesnak a spolu premiešame....
Plnené medovníčky
Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré dáme na 1-2 hodinky do chladničky stuhnúť. Keď sme ho nechali dostatočne stuhnúť, vyberieme ho, rozkúľame na 3 mm hrúbku a formičkami...
Sedliacka kapusta
Samostatne sa udusí mäso a samostatne kapusta. Mäso môžete ochutiť všelijakým korením. Kapusta sa dusí s bobkovým listom. Keď už je mäso aj kapusta mäkké, spoja sa do jedného hrnca a pridá...
Kuracie prsia plnené syrom
Mäso umyjeme, osušíme a vyklepeme. Mäso z jednej strany posolíme, okoreníme, potrieme nastrúhanou citrónovou kôrou, obložíme plátkom syra, zvinieme a prichytíme špáradlom. Na panvici rozohrejeme...
Balíčky s plnkou
Mleté mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, mletou sladkou červenou paprikou, sójovou omáčkou a worchesterskou omáčkou. Potom pridáme žĺtok, prelisovaný cesnak a spolu premiešame....
Košíčky plnené ovocím
Z múky, masla, cukru a mlieka vypracujte hladké cesto, ktoré odložte na 30 min. do chladničky. Malé formičky vymastite a vysypte múkou. Na pomúčenej doske vyvaľkajte odležané cesto. Vykrajujte...
Sibírske pelmene plnené mäsom
Na doske urobíme rezancové cesto a necháme odstáť asi 20 minút. Potom cesto natenko vyvaľkáme a formičkou (s priemerom asi 3 cm) vykrojíme kolieska. Do stredu dáme mäsovú plnku, kolieska preložíme,...
Pečený bôčik plnený kyslou kapustou
Bôčik umyjeme, osušíme a cez prostred rozrežeme tak, by vzniklo vrecko, ktoré naplníme pripravenou plnkou a zašijeme hrubou niťou alebo upevníme ihlicami tak, aby plnka počas pečenia nevytiekla....
Srnčie stehno na cesnaku
Mäso umyjeme, odblaníme a pretiahneme kúskami slaniny. Pretlačený cesnak rozmiešame s ďumbierom a potrieme ním mäso. Takto pripravené mäso osolíme, okoreníme a na oleji spolu s pokrájanou...
Paradajky plnené tuniakom
Paradajky umyjeme a odrežeme im klobúčik. Vnútrajšok vydlabeme lyžičkou, osolíme, okoreníme a pokvapkáme olejom. Mäso z tuniaka pokrájame na malé kocky, pridáme na kocky pokrájané, na tvrdo...
