bielková citrónová poleva - vyhladavanie
Medovníčky s korením
Vajcia s cukrom vymiešajte do penista, postupne pridajte citrónovú kôru a korenie. Jeleniu soľ rozpustite v rume a premiešajte. Na masu preosejte múku a vypracujte cesto. Cez noc nechajte odpočívať.Na...
Parížske kocky
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a šľaháme do zhustnutia. Potom do tuhého snehu zašľaháme žĺtka a postupne zamiešame múku. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech...
Kakaová poleva
Do menšieho hrnčeka dáme cukor a vodu. Necháme na sporáku rozpustiť. Pridáme kakao a chvíľu povaríme. Nakoniec pridáme maslo a dobre vymiešame.
Čokoládová poleva
Čokoládu polámte a v menšej nádobe nechajte v rúre alebo nad parou zmäknúť. Pridajte tuk a nad parou, vo vodnom kúpeli vymiešajte na tekutú polevu.
Skrutkovač
Väčší pohár naplníme ľadom a do troch štvrtín zalejeme pomarančovým džúsom, pridáme dve lyžice vodky a pokvapkáme citrónovou šťavou, zamiešame.
Kokosový ježko
Najprv si urobíme karamel. Kryšt. cukor upálime na sucho v hrnčeku, do rozpusteného karamelu opatrne počas miešania vlejeme vodu, stiahneme z ohňa a necháme rozpustiť. Vajíčka oddelíme. Žĺtka...
Vtáčie mlieko
Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme rozpustenú heru, kakao a múku s práškom do pečiva. Cesto dáme do vymastenej a vysypanej tortovej formy. Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C cca 20 minút....
Poleva na punčový rez
Všetky suroviny zmiešame a zahrejeme, nesmie však vrieť! Teplé vylejeme na koláč a necháme stuhnúť v chladničke.
Rýchla zemiaková polievka nakyslo
Zemiaky nakrájame na malé kocky a dáme variť do vody, pridáme bobkový list a soľ. Kým sa zemiaky uvaria - čo je pár minút, pripravíme si zátrepku. Zátrepka: Mlieko vymiešame s múkou, pridáme...
Citrónový koktail
Zmiešajte nastrúhanú šupku z citróna, citrónovú šťavu s vodou. Preceďte ju a primiešajte med a jablčný destilát.