nakladané šery paradajky - vyhladavanie
Patizón na karí korení
Nadrobno nakrájanú cibuľu opražte na oleji, pridajte olúpaný, na plátky nakrájaný patizón a mierne osolený ho 5 min. duste. Potom pridajte paradajky a zeleninu a duste ďalších 10 min. Nakoniec...
Brokolicový šalát s nivou
Brokolicu rozdelíme na menšie ružičky, krátko (asi 5 minút) ju povaríme v osolenej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Surovú mrkvu nakrájame na zápalky, paradajky a nivu na kocky, kukuricu...
Maďarský guláš
Mäso nakrájame cez vlákna najprv na plátky a potom na širšie rezance. Papriky rozpolíme a nakrájame na rezance široké asi 1cm, paradajky nakrájame na kocky. Mäso v hrnci prudko opečieme na oleji,...
Panenka na pláži
Mäso odblaníme, nasolíme a nakoreníme. Nakrájame na medajlónky a dáme na rozhorúčenú panvicu na rýchlo opiecť. Pridáme na kolieska nakrájané uvarené zemiaky, cibuľu, cesnak a chvíľu...
Šampiňónové kari
Pokrájanú cibuľku orestujeme na oleji, pridáme cesnak, zázvor, šampiňóny, predvarené zemiaky, kari a chilli. Vzápätí pridáme šupky zbavené pokrájané paradajky, soľ, mrazenú zeleninovú...
Kuskusové fašírky
Kuskus zalejeme vývarom, prikryjeme a necháme 5 minút. Po 5 minútach pridáme rozmiešané vajíčko so smotanou alebo jogurtom. Premiešame a pridáme soľ, korenie, nakrájanú cibuľu, paradajky....
Zapekané filé
Do vymastenej jánskej misy poukladáme očistené, nakrájané zemiaky, posekanú cibuľu, papriku a paradajky, osolíme, polejeme polovicou smotany a dáme piecť asi 30 minút. Potom poukladáme naň...
Pečená zeleninová pochúťka
Neošúpané zemiaky a cukinu, šampiňóny, papriku, paradajky, cibuľu a pór nakrájame, dáme na plech, osolíme, posypeme provensálskym korením a zalejeme olivovým olejom. Prilejeme 2 dcl vody...
Tatarák z paradajok
Paradajky sparíme, ošúpeme a odstránime jadierka. Dužinu so soľou, korením a olivovým olejom dáme piecť asi 10 min. pri teplote 160 C. Potom paradajky nasekáme a zamiešame s cibuľkou, kapary...
Jemenská pečeň
Pečeň pokrájanú na malé kúsky orestujeme do biela. Vyberieme ju a na tom istom tuku opražíme cibuľu, paradajky nasekané na kúsky, cesnak a pridáme pretlak. Opražíme, osolíme, pridáme mletú...
