cesnak rožky - vyhladavanie
Kurča s bylinkovou plnkou
Kurča zvnútra i zvonku potrite citrónovou šťavou a nechajte odležať, kým pripravíte plnku. Rožky pokrájajte na kolieska, trochu ich opražte na polovici masla a dajte do misy. Necelé 2 dl mlieka...
Sezamové rožky
Z múky, kvásku, oleja, mlieka, cukru a soli vypracujeme polotuhé cesto. Rozdelíme ho na 5 bochníkov a dáme ich na teplé miesto nakysnúť. Každý bochník premiesime, rozvaľkáme do tvaru kolesa...
Plnená koža z kurčaťa
Rožky nakrájané na kocky spojíme s vajcom, mliekom asi 1 dcl, pretlačeným cesnakom, soľou, nasekanou petržlenovou vňaťou, opečenou údenou na kocky nakrájanou slaninou aj s vytopenou masťou....
Hubovník
Suché rožky polámeme na kúsky a dáme ich rozmočiť do mlieka. Medzitým osmažíme na panvici nadrobno pokrájanú cibuľu a pridáme k nej jedlé huby. Chvíľu ich podusíme a zmes dáme do mlieka...
Pikantná mäsová plnka
Rožky pokrájame na kocky a zalejeme vlažným mliekom. Bravčové a údené mäso nadrobno pokrájame. Z namočených rožkov vyžmýkame mlieko, preložíme ich do misy, pridáme mäso, žĺtka, prelisovaný...
Rožky plnené tvarohom
Pripravíme kvások, z prísad vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť a rovno spracujeme. Cesto rozdelíme na 5 rovnakých dielov, ktoré vyvaľkáme na placky. Každú placku rozdelíme...
Žemlovka
Rožky si nakrájame. Každý rožok rozkrojíme na 4 časti, najprv na polovicu a potom každú polovicu ešte pozdĺžne. Pripravíme si jabĺčka a to tak, že ich len rozkrojíme a vyberieme jadrovník. Formu...
Slané rožky s oškvarkami
Z mlieka, droždia a cukru urobíme kvások. Preosiatu múku so soľou spracujeme s kváskom, postrúhaným margarínom, vajcom, žĺtkom a syrom. Cesto necháme prikryté asi 45 minút. Potom ho sformujeme...
Bravčové mäso pod perinou
Mäso nakrájajte na menšie medajlónky a naklepte z oboch strán. Nasoľte, okoreňte mletým čiernym korením, oreganom, paprikou a korením. Sprudka ho opečte na oleji. Na spodok pekáča dajte trocha...
Sekaná pečienka z húb
Očistené huby nadrobno rozkrájame, osolíme a dusíme najprv vo vlastnej šťave, neskôr až sa voda vydusí tak na cibuľke spenenej na masle. Do misky zvlášť si pripravíme v mlieku na kolieska...
