Maslovo syrové pagáče - vyhladavanie
Syrové chlebíky po provensálsky
Majonézu, paradajkový pretlak, horčicu a syr dáme do jednej misky. Pridáme očistený a pretlačený cesnak a všetko spolu premiešame. Zmes vymiešame do krému a dochutíme cayenským korením....
Šunkovo–syrové slimáky
Lístkové cesto rozvaľkáme na rozmery 40 cm x 30 cm, tavený syr zmiešame so smotanou a touto zmesou potrieme cesto. Na syrovú zmes poukladáme šunku, plátkový syr a cesto zrolujeme. Roládu...
Drobné slané syrové pečivo
Nastrúhame údený Eidam. Z múky, Hery, žĺtka, soli a strúhaného syra vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme odležať 6 - 12 hodín. Z cesta vyvaľkáme...
Syrové kurča
Pekáč vymastíme olejom a naukladáme naň kuracie stehná. Posypeme ich korením. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Syrovú tehlu a syr so zelenou plesňou nakrájame na drobné kocky, ktorými posypeme...
Syrové šúľance
Múku, vajce a soľ spracujeme s vlažnou vodou na hladké cesto, ktoré necháme chvíľu odpočinúť. Potom z neho vytvoríme menší valec, ktorý nožom rozkrájame na tenké plátky. Tie v dlaniach...
Syrové osie hniezda
Zmiešame múku, soľ, kypriaci prášok, rozpustené maslo, margarín a mlieko. Všetko dobre vymiešame a vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 1 cm, naň nasypeme nastrúhaný syr a cesto...
Syrové slimáčiky
Vymiesime cesto, rozdelíme ho na 4 časti a rozvaľkáme na tenšie obdĺžniky. Plnku urobíme zmiešaním všetkých ingrediencií a tiež ju rozdelíme na 4 časti. Potrieme ňou cesto, zrolujeme a dáme...
Valentínske syrové koláčiky
Do misy dajte hladkú a kukuričnú múku, posekané maslo, 100 g nivy, horčičný prášok, kajanské korenie, štipku soli a vegetu. Vypracujte hladké cesto, ktoré uložte na 1 hod. do chladničky....
Rímske syrové halušky
V hrnčeku zarobte múku s vajciami a pomaly prilievajte mlieko. Pridajte ementál pokrájaný na malé kocky a postavte na oheň. Miešajte, kým zmes nezhustne, potom ju osoľte a pridajte do nej ½ dávky...
Syrové zapekané hrianky
Asi 1 cm hrubé krajce sendviča opečieme na rozpálenom masle na jednej strane. Nahrubo nakrájanú cibuľu dusíme v mlieku do mäkka. Z dusenej cibule pripravíme kašu, pridáme polovičnú dávku...
